很多朋友在平时的时候喜欢吃鸡肉,鸡肉不仅可以帮助我们补充身体中的能量,还能给我们的身体带来一些很多的帮助,而冬笋也是我们经常可以吃到的一种蔬菜,它的食用价值也是非常高的,这两者结合在一起可以说是天作之合,很多人喜欢把冬笋和鸡肉放在一起炖汤,下面就给大家介绍一下冬笋鸡汤的做法。 做法一: 主料:竹笋适量、鸡肉适量 辅料:生姜适量、香叶适量、花椒适量 调料:盐适量 步骤/方法 1.竹笋备用。 2.配料备用。 3.竹笋去老皮,切片焯水。 4.鸡肉切块。 5.焯水备用。 6.砂锅内,加入适量的水,放主鸡肉和配料。 7.小火慢炖半小时,加入焯好的竹笋。 8.炖至鸡肉软烂,加入适量的盐即可。 做法二: 主料:放养草母鸡半只、竹笋二只、火腿肉五六片、干香菇五六朵 辅料:酒、盐、味精、姜片、葱结 做法: 1.买活的草母鸡,请摊主处理后拿回家清洗干净,然后切成小块待用; 2.竹笋去壳洗净切滚刀块; 3.干香菇泡发洗净待用; 4.把鸡块放入汤锅中,加入水,烧开; 5.撇浮沫,加料酒,加姜片、葱结; 6.再烧开,如还有浮沫,再撇去,加入竹笋块、火腿肉片、香菇; 7.转小火焖烧约一个半小时; 8.加适量盐、极少量味精调料即可。 关于冬笋鸡汤的做法,以上给大家介绍了好几种,打击可以随意的选择,这两者都是属于非常鲜美的食材,在一起煮的时候竹笋会吸收肌肉的脂肪,鸡肉也会伴随这竹笋的香味,令这道菜变得更加的鲜美,所以大家还在等什么,赶紧自己动手试试吧。 |
上一篇:喝南瓜粥能起到降血糖作用吗
下一篇:紫菜豆腐鸡蛋汤怎么做呢?
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 紫菜豆腐鸡蛋汤怎么做呢?
- 豆腐是非常常见的一种豆制品,它里面的含有大量的植物蛋白以及雌激素,在平时的生活 当中适当的吃一些豆腐,能够给身体补充大量的营养,尤其是处于更年期的女性朋友,补充一些雌激素可以有效的缓解更年期所出现的各…
- 神经衰弱轻松调理 10款家常粥足以
- 神经衰弱有很多症状表现,例如头昏、头痛、失眠、健忘、注意力不易集中、焦虑、紧张、烦躁、疲乏等等,严重影响了正常的生活 与工作。大家可以通过食疗方法来改善神经衰弱的问题,小编这就告诉大家神经衰弱吃什么好…
- 白萝卜烧汤的做法
- 一年中最冷的时候来临了,所以每天最幸福的事情莫过于吃饭时那一碗热汤了,一天的疲惫就消失在了汤中,而所谓的冬吃萝卜夏吃姜,所以了冬天最好的就是用白萝卜烧汤了,而最为家常的就是白萝卜排骨汤了,虽然食材简单…
- 黑米粥发酸是怎么回事
- 黑米粥,相信大家都喝过,味道非常的美味,而且黑色的食物,本身就对人体有很多的好处,喝起来也特别的香甜,可是,很多人发现黑米粥喝起来有些发酸,这是怎么回事呢?为什么会发酸呢?到底黑米粥发酸是怎么回事呢?…