一说到红枣枸杞了,相信不陌生的人太多了,而现在人们在选择美食的时候都会选择一些既美味,又营养的食物,汤有很多种做法,不同的食材营养也不同,而一些人在煮汤的时候喜欢加入红枣和枸杞,这样的食材一同熬汤的话,汤的营养就更好了,还有很多人炖肉的时候也会放红枣和枸杞,那么红枣枸杞汤的做法有哪些呢? 红枣枸杞鸡的做法详细介绍 菜系及功效:补血食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:原本味 工艺:煮红枣枸杞鸡的制作材料: 主料:母鸡1000克 辅料:枣(干)15克,枸杞子15克 调料:料酒15克,胡椒粉2克,姜10克,大葱15克,盐5克,味精1克教您红枣枸杞鸡怎么做,如何做红枣枸杞鸡才好吃1. 把红枣肉、枸杞子装入备好的鸡腹内; 2. 放入沙锅加水及葱花、料酒、味精等调料; 3. 先猛火后用文火煮烂熟即可服食。 小帖士-健康提示: 1. 补肝肾,健脾胃; 2. 适用于肝肾不足之头痛、健忘失眠、腰膝酸软及脾胃虚弱之不思饮食、大便溏泻、倦怠乏力等症。 小帖士-食物相克: 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 红枣枸杞炖羊肉的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 红枣枸杞炖羊肉的制作材料:主料:红枣,枸杞,羊肉。 红枣枸杞炖羊肉的特色:红枣有保护肝脏、增强体力的作用。 教您红枣枸杞炖羊肉怎么做,如何做红枣枸杞炖羊肉才好吃红枣炖汤,羊肉切小块,先过水,把肉质里边的血水涤清去腥后下锅。汤不用炖得太久,有1小时左右就可以了,这样,羊肉吃起来味道不会太淡,肉质也不会变得粗糙。 猪肝大枣枸杞汤料: 猪肝 50克 辅料: 枣(干) 10克 枸杞子 6克 调料: 盐 2克 各适量 猪肝大枣枸杞汤的做法: 1.猪肝洗净,切片,大枣、枸杞子分别洗净; 2.大枣、枸杞子、猪肝片一起放入锅内,加入适量清水煮,再加入调料即成。 杞子红枣乌鸡汤的做法做法: 1、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。 2、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。 3、红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮,切2片。 4、鸡入锅,水开撇去浮沫,加入红枣及配料大火煮开,小火慢炖两个半到三个小时。 在煮红枣枸杞汤的时候时间一定要长一点,这样熬制汤的营养和功效就更大了,而红枣枸杞汤里面加肉的话就更好了,好吃营养,也不辛辣刺激,是很多小孩老人最爱的食物,而这样的食物还特别适合很多正在坐月子的女性朋友们,吃红枣枸杞熬制的汤可以让身体更快的康复。 |
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