当前位置:主页 > 知识百科 > 美食百科 > 正文

羊肉丸子冬瓜汤的家常做法

发布时间:2019-05-08 12:00 来源:www.roadlady.com 点击:0
汤的营养 价值很高,喝汤对身体有很好营养 补充,不过在喝汤的时候,每次都是要适量进行,汤过多选择,会造成身体负担,因此喝汤的时候,都是要节制,羊肉丸子冬瓜汤是很多人爱喝的,这类汤含有的蛋白质、维生素和其他营养元素较多,对羊肉丸子冬瓜汤的做法如何呢? 羊

汤的营养价值很高,喝汤对身体有很好营养补充,不过在喝汤的时候,每次都是要适量进行,汤过多选择,会造成身体负担,因此喝汤的时候,都是要节制,羊肉丸子冬瓜汤是很多人爱喝的,这类汤含有的蛋白质、维生素和其他营养元素较多,对羊肉丸子冬瓜汤的做法如何呢?

羊肉丸子冬瓜汤的做法:

原料

冬瓜一块600克、羊肉末130克; 调料;盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。

步骤

1、冬瓜切小块备用;

2、羊肉末里放入,葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀,然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿;

3、锅中注入清水下入冬瓜煮开;

4、把冬瓜煮八成熟后关火,然后挤入羊肉丸子;5、挤好羊肉丸子再次开火煮开,用味精和盐调味;

6、撒入少许胡椒粉;

7、再滴入几滴香油出锅即可。

营养价值

1.利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,达到消肿而不伤正气的作用。

2.减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

3.清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

在对羊肉丸子冬瓜汤的做法认识后,制作羊肉丸子冬瓜汤的时候,可以根据以上方法进行,但是对羊肉丸子冬瓜汤制作时间上,一定要掌握好,这类汤制作时间太长的话,会让它的口感改变,这点制作汤的时候要注意的。

相关专题: 养生汤

相关资讯

青豆汤的做法大全介绍
青豆富含不饱和脂肪酸、大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。此外它还富含皂角苷、蛋白酶抑制剂等抗癌成分,对皮肤癌、肠癌、食道癌等癌症都有抑制作用,所以常吃青豆对人体有很大的好处。我们平
药膳牛鞭汤怎么做?
牛鞭是我们所知道的一种具有滋补效果的食物,牛鞭含有丰富的蛋白质和脂肪,牛鞭可以治疗肾虚和腰膝酸软,牛鞭还是一种很珍贵的进补食物。吃牛鞭的时候不要吃辛辣和含有刺激性的食物,针对要牛鞭也出现了一种做法那就
紫菜汤会增肥吗
大部分人都是希望自己减肥成功的,但是不论怎么减都减不下来。但是,对于一些身体非常瘦弱的人来说,他们不想减肥,而是要增肥。其实,增肥的话,那么就需要通过饮食 的方法来完成,如果是做运动的话,只能是越做越
红枣猪肚汤的做法
猪肚是补脾养胃很好的食物,猪肚中含有大量的钙,铁,维生素,脂肪,蛋白质等,能够补充人体所需要的营养物质。红枣中更是含有大量的维生素和蛋白质等,红枣不仅是补血养颜是美容的良好的食品。同时红枣还含有大量的
枸杞海参汤的做法是怎么样的?
枸杞海参汤是一种营养价值十分丰富的饮食,在枸杞中含有丰富的维生素A,可以帮助明目,消除眼睛疲劳等情况,而海参更是一种富含微量元素的食物,可以帮助补充身体充足的微量元素,包括铁,磷,锌等,有助于增加饮食