藿菜疙瘩汤的做法

藿菜疙瘩汤的做法，是非常简单的，在前面我们为各位朋友介绍了很多疙瘩汤的做法，其中这几种是比较受欢迎的，比如玉米面疙瘩汤，萝卜疙瘩汤等，今天我们依旧为大家介绍疙瘩汤的另一种做法，相信这个做法，各位朋友也一定会喜欢的，藿菜疙瘩汤，对于这样一道美味又健康的藿菜疙瘩汤，你们也是值得拥有的！

藿菜120克，鲫鱼250克，生姜4片，胡椒粉、盐各适量。将藿菜洗净切段;鲫鱼活杀，去鳞、腮及肠杂洗净。起油锅，用姜将鱼爆至微黄，加入沸水适量，煮半小时，再放入藿菜煮熟，加入胡椒粉、盐，调味即可。

藿藿菜的做法步骤

1. 把红萝卜和胡萝卜洗净切细，黄豆芽和菠菜也洗净备用啊

2. 2把粉条放进开水锅里煮7至8分钟，煮到手指能掐动粉条就行。

3. 3把粉条放进冷水里冰6至7分钟。

4. 4把切好的红胡箩卜，菠菜和黄豆芽(不用切)，煮5分钟拿出来和粉条在一起冰5至6分钟。

5. 然后把粉条，红萝卜，胡萝卜和菠菜放进盘子里，最后把醋，盐，香油倒进盘子里搅拌均匀即可。(调教比例根据个人口味就行。)

6、鸡蛋尖头磕开一个小口，让锅在沸腾状态下，慢慢把蛋液流进去，(和倒面絮一样也是一边倒蛋液一边慢慢搅拌，鸡蛋才会在锅里成絮状凝固。不搅拌的话会成一大块。)

以上是我们关于藿菜疙瘩汤的做法进行了详细的说明，从上面的做法步骤来说，其实是非常简单的，所以满足了很多朋友对于做菜的渴望，各位朋友可以在平时没事的时候做一做这种藿菜疙瘩汤，相信你们的家人也会喜欢上这样一道靓汤的。