鸡蛋是我们再熟悉不过的食物了,一般的家庭在早餐的时候都会吃上一个鸡蛋,因为鸡蛋的营养非常丰富,能够补充人体的能量和蛋白质,而用鸡蛋做成汤类是人们在餐桌上必不可少的方法,冬瓜鸡蛋汤就是一种比较热门的做法,那么,冬瓜鸡蛋汤的做法是什么呢?下面就来看看介绍吧。 冬瓜鸡蛋汤是一道美食,主要食材是冬瓜。清爽适口,消暑解腻。鸡蛋中几乎含有人体所需的营养物质,是人类比较理想的营养来源,可以补充人体所需的矿物质和微量元素。不少长寿老人的延年益寿的经验之一,就是每天必吃一个鸡蛋。 香菜3克 花生油10克 盐4克 味精3克 大葱3克 姜2克。 1、冬瓜去瓤洗净,切成瓦棱形的片; 2、把鸡蛋打入碗内,并搅拌均匀; 3、海米放在碗内,用开水浸泡软,洗净杂质备用; 4、炒锅放在火上,放入花生油烧热,下入葱、姜丝、海米拌炒; 5、加入鸡汤熬10分钟,再放入冬瓜片煮5分钟; 6、加入精盐、味精,淋入鸡蛋液,盛在汤碗内,撒上香菜末即成。 冬瓜的营养价值: 1.利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。 2.减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。 从以上的介绍来看,冬瓜鸡蛋汤是比较适合所有人食用的,这道汤品具有通窍润肠的作用,所以,对于一些老年人来说,特别是爱便秘的老年人是非常合适不过的了,希望大家能够做一份冬瓜鸡蛋汤为自己家的老年人环节身体的毛病。 |
上一篇:姜汤红枣红糖水怎么做?
下一篇:鸭子汤的做法大全有哪些?
相关专题:
养生汤
相关资讯
- 姜汤红枣红糖水怎么做?
- 当然平时都会自己在家制作一些能够养生 的糖水,毕竟现在大家对于养生 方面的意识已经越来越浓了,而且大家也知道,多吃一些有营养功效的食物,比吃那些补药会好很多,食疗是最安全 的方法,生姜红枣红糖水,大家都…
- 木瓜鸡汤功效有哪些?
- 爱美的女性 非常喜欢吃水果,因为常吃水果可以让皮肤变得更加的光滑细腻。一般的水果都是洗净了直接吃,如果肠胃比较虚寒的人,不适宜多吃。但是有一种水果不但可以直接吃,人们还常常会用它来煲汤,这就是木瓜。许…
- 冬笋骨头汤的做法
- 冬笋骨头汤是一道营养价值很高的汤类,该汤以冬笋和排骨作为主原料,其中冬笋相比春笋或者其他季节的笋类,品质是最好的,所含的营养价值也最高,在胡萝卜素、各种维生素方面的含量很丰富,有助于人体的免疫功能的增…
- 白萝卜雪梨汤的做法
- 汤是很多人喜爱选择,喝汤对身体各方面有很好帮助,不过在喝汤的时候,也是要注意要适量进行,汤喝的太多,也是会让身体有负担的,尤其是对一些猪蹄汤、鸡汤喝的时候,白萝卜雪梨汤是很多人不陌生的,这类汤喝对身体…