|
我们平时爱喝的牛杂汤主要是以牛杂、汤汁为主的，配合一些当地的特色小吃，这样是最受中国人民欢迎的传统小吃之一。其实牛杂汤在全国各地的做法都是不相同的，主要是配料方面有所区别。其实牛杂汤在北方地区比南方地区更流行，在秋冬季节里比春夏季节是更加流行，主要是作为夜宵，又滋补。 牛杂汤在生活当中我们经常喝到，我们像牛杂汤分为很多种其中有清炖牛杂汤，它的特点就是味道鲜美入口甘甜，为了不破坏它原本的味道，基本上不会加什么特殊的汤料包。我们只需要在汤中放入姜片、香菜、胡椒粉等等的，就可以保证它鲜美的味道，让人感觉到入口甘甜清香。 但是如果浓香的牛杂汤则不同了我们会适当的加一些香料比如草果，香叶，八角、茴香等等。其实这些香料都是非常常用的。不但味道鲜美，而且入口香醇，深受着广大人民群众的喜爱。 其实如果是在广东，人们尽量喝清炖牛杂汤会比较适合，尤其是在干燥的秋冬季节，能够滋阴润燥，帮助体内排湿以及排毒。但是如果在北方的话的，可以选择一些浓香的牛杂汤，相对的重口味比较适合当地人民群众的口感。而且草果、香叶、八角、茴香等等都具有温中散寒功效。尤其是在北方这种非常寒冷的地区，这个季节是更应该多喝牛杂汤的，可以帮助人体散寒透表，起到养生保健的作用。 |
上一篇：眼睛干涩 喝枸杞黄精汤
下一篇：清淡鱼汤的三种家常做法
相关专题：
养生汤
相关资讯
- 豆腐鸡蛋汤的做法
- 鸡蛋汤的营养价值很高，鸡蛋含有丰富的蛋白质，吃鸡蛋对人体各方面发展有着很好帮助，尤其是对儿童，每天一个鸡蛋利于成长发育，制作鸡蛋汤的过程并不是很难，而且这样的汤喝起来口感也是非常不错，鸡蛋汤也是可以添…
- 紫菜蛤蜊汤的做法是什么？
- 蛤蜊是一种海产品，许多人都十分爱吃的，尤其是在夏季的时候到处都是花甲、蛤蜊，其实花甲就是蛤蜊的另一种称呼。紫菜蛤蜊汤是一种非常不错的汤品哦。尤其是蛤蜊的味道相当不错，深受许多人的喜爱。小编也给大家带来…
- 香菇肉片汤的做法
- 汤是很多人喜爱喝的，汤的营养元素较多，喝汤对滋补身体有很好效果，而且长期喝汤对身体没有任何损害，不过在喝汤的时候，需要注意一定要适量进行，很多人在喝汤的时候，都是没有节制，这样会造成身体负担，香菇肉片…
- 莲子排骨汤做法介绍
- 莲子汤的功效有很多，大家都知道，非常好吃，莲子可以做成各种各样的食品，对于需要营养滋补的汤来说，很多人还不太会做，那么接下来是给大家介绍关于莲子排骨汤的做法，大家来一起看看下面这款滋补的莲子排骨汤做法…
