|
关于牛皮菜肉粥大家了解多少呢？下面就让小编给您介绍一下，希望大家喜欢。 
牛皮菜肉粥
牛皮菜肉粥的介绍
牛皮菜是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜，鲜嫩多汁，适口性好。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素。具有清热解毒，行瘀止血的功效。根达菜又称叶?菜、牛皮菜、厚皮菜、?达菜或光菜。它是藜科、甜菜属，一二年生草本，绿叶菜类蔬菜。 以肥厚的叶、梗或嫩苗供食用。根椐叶片、叶柄特征可分为青梗种、白梗种和皱叶种等三种类型。 牛皮菜一般用作青饲料，它的叶柔嫩多汁，适口性好，除喂猪外，还可喂牛、兔、鸭、鹅等，也可打浆喂鱼。 牛皮菜原产欧洲南部，公元5世纪从阿拉伯传入我国。北京1985年在小汤山地热种植，目前在小汤山、北七家、马池口等镇种植约300亩，亩产量在3000克左右，品种有红梗厚皮菜、白梗牛皮菜等。 注意事项1. 应结合采食部位选择品种，如采食嫩苗择青梗种为宜;如剥取嫩叶梗则可选用白梗种。 2. 南方春、秋两季集中收获，主要供应11月至次年5月的冬春淡季市场。 3. 北方主要供夏淡市场。宜鲜销。可炒食、煮食或稍烫煮后凉拌，作馅的一种绿色蔬菜 |
相关专题：
美食百科
相关资讯
- 糙米芹菜肉末粥
- 其实糙米芹菜 肉末 粥 跟肉末粥 是差不多的，做法也是挺简单的，下面就不为大家具体介绍了，我们来了解一下该粥的知识。 平常吃惯了大鱼大肉的现代人也不妨搞几个清粥 小菜尝尝，让你的肠胃休息下吧。 材料 大米 ，…
- 香菇青菜肉末粥的材料和做法步骤图解
- 香菇 和肉沫煮粥 一般都是针对小孩子或者是对一些牙不好的老人家，现在就一起来看看香菇肉末 青菜粥所需要的材料和做法吧。 香菇青菜肉末粥 的材料和做法步骤图解 1.香菇青菜肉末粥的材料 大米 ，香菇，瘦肉，青菜适…
- 胡萝卜泥青菜肉末菜粥
- 胡萝卜 泥青菜肉末 菜粥 也是对宝宝 的成长非常有帮助的一种粥，下面就让我来给大家具体介绍一下该粥吧。 胡萝卜泥青菜肉末菜粥 胡萝卜能提供丰富的维生素A，能增强人体免疫力，它的芳香气味是挥发油造成的，能增进…
- 香菇白菜肉沫粥的营养价值
- 香菇 白菜 肉沫粥 是一种常见粥，它口感细嫩爽滑，能滋补身体，也能为人体补充多种有益的营养成分，可以用于人类病后身体的调养，可以缓解虚弱，补中益气，那么香菇白菜肉沫粥的营养价值 到底有多高呢？下面小编就大…
- 家常菜青菜肉丸汤的做法，很多人忽略了这点，难怪肉丸下锅就散
- 青菜肉丸子相信大家都不陌生吧？当然它是用我们平常吃的嫩青菜和肉一起搭配制作出来的，青菜肉丸子是一道很好吃的家常美味，清爽浓香又好吃，特别对于那些爱用汤汁拌饭吃的小伙伴来说，这简直是无法形容的美味，鲜嫩…
