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鸡蛋皮怎么去?巧剥鸡蛋皮方法,怎样给鸡蛋去皮妙招

发布时间:2019-05-09 02:34 来源:www.roadlady.com 点击:0
鸡蛋去皮方法:怎样剥鸡蛋皮小妙招 冷热水剥鸡蛋皮 先将生鸡蛋放入冷水中浸泡5~10分钟,然后再放入热水里按照常规方法煮制,用这样的方法煮好的鸡蛋蛋壳就不易破裂,而且也容易剥开食用。 冷热水交替法剥鸡蛋皮 鸡蛋的营养价值 鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中

鸡蛋去皮方法:怎样剥鸡蛋皮小妙招

冷热水剥鸡蛋皮

先将生鸡蛋放入冷水中浸泡5~10分钟,然后再放入热水里按照常规方法煮制,用这样的方法煮好的鸡蛋蛋壳就不易破裂,而且也容易剥开食用。

鸡蛋皮怎么去?巧剥鸡蛋皮方法,怎样给鸡蛋去皮妙招
冷热水交替法剥鸡蛋皮


  鸡蛋的营养价值

鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

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