凉面,这是很多人都喜欢吃的,美味得不要不要的。抹茶味的西瓜凉面好吃吗 ?怎么做? 抹茶味的西瓜凉面好吃吗 : 纽约一餐厅推出的特色凉面,用夏日网红水果西瓜,配上了抹茶味的面条,凉拌,简直是黑暗料理的又一大创举,不过看食客们吃的好像还不错。 随着夏日到来,位于美国纽约的Mokbar韩国餐厅,推出了一款清爽又创意的新料理。用西瓜当碗里面放上抹茶味的面条,再放上虾米和西洋菜,最后淋上西瓜汁和胡椒酱的混合汁。 抹茶味的西瓜凉面怎么做: 抹茶味面条是在Mokbar店内制作的,需要准备面粉、水、抹茶粉和芝麻油,将它们搅拌均匀后揉成面团,放置面团一段时间直至发酵,当它变得越来越有韧劲的时候,用压面机压成面皮,最后在压成面条。小西瓜用来当碗,做好的面条装入去瓤的小西瓜中。把切块的新鲜西瓜放入榨汁机,榨出西瓜汁。西瓜汁和一种带有甜味的胡椒酱混合,最后加上小龙虾、黑芝麻和西洋菜点缀即可。切好的西瓜皮可以和柠檬、橄榄油混合均匀,当做小菜。 网友:所有材料都喜欢,但配在一起我怎么就不想吃哈哈哈;就不能分开吃吗,这样配在一起真心不喜欢;西瓜和虾都是凉性食物,两者同食可能会刺激胃肠道,有可能引起腹泻、腹痛,不建议一起吃。 好了,关于抹茶味的西瓜凉面就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。 |
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