明虾,这是很多人都是喜欢吃的,是超级的好吃美味的,那么明虾的食用方法是怎样的?功效与禁忌有哪些: 明虾的食用方法: 1、用剪刀剪拉去头和泥肠;剖开虾背,然后反复清洗干净,沥干水分(一定要沥的很干哦) 2、锅中倒油烧至8成热,沿锅边倒入虾,(不可直接将虾扑入锅中)人站远点,用锅盖挡下油,油炸时不可盖盖子,不然盖子上的水蒸汽容易滴到锅中 3、炸约15秒,捞出,控干油,盛入碗中,撒上椒盐,撒上点葱花即可。 明虾功效与禁忌: 1、明虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经。 2、虾肉有补肾壮*,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 3、适宜于肾虚**、遗精早*、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。 4、明虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 5、禁忌:食虾时严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;虾不宜与猪肉同食,易损精;同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食。 明虾吃的方法就介绍到这里了,这下知道禁忌了吧! |
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