海白菜不能和什么同吃 营养价值有哪些

海白菜，这个是很多人都是见过的，和海带是有一定的区别的，那么这个海白菜不能和什么一起吃?营养价值有哪些：

海白菜不能和什么同吃：

1、性寒的食物

海白菜的性味寒凉，食用本身会增加身体的寒凉之气，若是再和其他性寒的成分搭配食用，很容易出现肠道滑利性过重，导致出现腹泻的情况。

常见的性寒的食物有：苦瓜、秋葵、茭白、西瓜、水鸭、生藕、桑葚、猕猴桃、海带、绿豆、裙带菜等。

2、富含饱和脂肪酸的食物

不饱和脂肪酸可以作用于大脑细胞，增强大脑细胞的活性，有健脑益智的作用，而饱和脂肪酸会将降低不饱和脂肪酸的吸收率，而海白菜中含有丰富的不饱和脂肪酸，和富含饱和脂肪酸的食物一起食用会降低营养价值。

常见的富含饱和脂肪酸的食物有：猪油、猪肉、动物皮、糕点、牛油、奶油等。

3、富含草酸的食物

海白菜中含有丰富的矿物质，包括钙、镁、钴、铜等，若是和富含草酸的食物一起会出现生成不能消化的沉淀物质，如草酸钙、草酸镁，大量食用很容易出现消化不良的情况，因此不能一起食用。

常见的富含草酸的食物有：竹笋、葡萄、酸枣、香椿、李子、野梨等。

海白菜营养价值：

1、海白菜的营养成分(营养素含量/每100克)：营养素含量(每100克)热量(大卡)63.00。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白质11.2 克，脂肪0.1 克，碳水化合物，粗纤维4.3 克，还含有多种矿物质和维生素。

2、海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水，利小便”。《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之”。

海白菜相克的食物就介绍到这里了，这下知道这个营养价值了吧!