|
人参菜，营养价值非常丰富，是非常受欢迎的野菜。人参菜的根能吃吗?怎么吃? 人参菜的根能吃吗： 可以吃哦。 人参菜为多年生草本植物，以采收嫩茎叶或地下膨大肉质根供食用，茎叶柔软多汁，质地细嫩。又叫土人参，俗称土高丽参、土洋参、菲菠菜、玉参、飞来参、假洋参等。可在庭院中栽培，既可观赏，又可作为蔬菜食用。其主要食用部位为嫩茎叶或地下膨大肉质根，嫩茎更为普遍。
人参菜的根怎么吃： 凉拌人参菜根: 所需材料:人参菜根,姜,蒜,辣椒,白砂糖,芝麻,盐,味精,花椒,醋。 制作过程: 1、肉质根去表质,放入沸水煮熟,煮熟之后捞起来过冷水。 2、将人参菜跟撕成丝状,依个人口味,加入少许醋、白砂糖、芝麻、盐及辣椒丝等拌匀,调味即可。 吃人参菜的好处： 1、人参菜具有补中益气、润肺生津、通乳汁、消肿痛等功效，可用于气虚乏力、肺燥咳嗽、体虚等的辅助治疗。 2、人参菜可炒食、做汤、涮火锅，肉质根还可凉拌或与肉一起炖汤。 3、人参菜的茎叶中含有蛋白质、氨基酸、维生素C、钙、铁和锌等成分。 人参菜的根可以吃，小伙伴们都明白了吧。 |
上一篇：人心果的营养价值 食用禁忌有哪些
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 中秋节吃什么水果 10种养生又代表中秋节的水果
- 什么水果对中秋节有好处,苹果和栗子意味着好的中秋水果。下面的中药系列为您带来10种代表中秋节的养生和善意的水果。10种养生寓意好水果 1、苹果 要问中秋什么水果最多人买,中秋节吃什么水果,火龙果无论从…
- 玄参和人参的区别【玄参和党参的区别】
- 但玄参和人参的区别是什么呢?玄参和党参的区别是什么呢?人参的主要功效是大补元气、复脉固脱,而玄参的功效是清热凉血、养阴生津、泻火解毒等, 2、玄参和党参的区别 从功效与作用方面来说,玄参具有清热解毒…
- 血糖高吃黄瓜可以降糖吗【血糖高吃黄瓜生吃还是熟吃】
- 适当进食可为人体补充多种必需微量元素, 1、血糖高吃黄瓜可以降糖吗 血糖高吃黄瓜可以降糖。进食后不会影响血糖,适当进食不会影响血糖值。适当进食能够加速水分排出体外的时间, 3、孕妇血糖高可以吃黄…
- 野山参和人工参的区别【野山参和林下参的区别】
- 价格远高于普通人工种植的人参。野山参和人造人参有什么区别? 一、野山参和人工参的区别 野山参和人工参最大的区别就是野山参的生长周期较长, 二、野山参和林下参的区别 野山参和林下参最大的区别在…
- 西葫芦的功效与作用【西葫芦籽的功效和作用】
- 西葫芦是日常生活中常见的蔬菜。它可以做成油炸蔬菜，也可以用来做饺子馅。西葫芦的营养价值值很高，深受许多人的喜爱。西葫芦的具体作用和功能是什么? 1、西葫芦的功效与作用 西葫芦有利水消肿、润肠通便的作用。西…
