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驴鞭，这个是让人说起来就有点不好意思的一种食物了，但是是有很多人都是喜欢吃的，那么新鲜驴鞭怎么清洗干净?可以泡酒吗： 新鲜驴鞭怎么清洗干净： 先用剪刀剪开,然后里面有一层膜,用手撕掉;然后用面、醋等揉二遍,最后用清水冲即可。 1、西医认为，动物的“鞭”(**)实际上是由3个海绵体和一层包皮构成，并不含有激素的成分，一旦与动物体分离，所剩的只不过是一堆海绵体样的肉，营养价值还比不上几只鸡蛋。 2、如果食用的话可以吃火锅。斜着切成片，胶质有点透明的样子，中间还有管道。待锅中水烧开后，扔下几片牛鞭，不一会便熟了，这时原本坚硬的形状渐渐变软弯曲，切口的位置更是向外翻出。 3、吃前蘸此店特制的沙茶酱和甜酱，再送到嘴里，立时感觉胶质的牛鞭，爽滑、弹牙、有嚼劲，其实也有类似牛筋的感觉，很过瘾。那个锅底，后来因为驴鞭的增加，也越煮越浓稠，很滋味。
驴鞭可以泡酒吗： 驴鞭是可以泡酒的。 配方：鹿鞭1条，白酒1000毫升。 制法： 将上药先用温水洗净，去内膜，切片，再置容器中，加入白酒，密封，浸泡1个月后即可取用。 新鲜驴鞭的清洗方法就介绍到这里了，这个是可以用来泡酒的，可美味了。 |
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