红肠是生的熟的 和香肠的区别

红肠和香肠，外形是非常相似的，不少人都分不清楚。红肠是生的熟的?和香肠的区别?

红肠是生的熟的：

若是正宗哈尔滨红肠,一律都是熟的。可以开袋即食。哈尔滨秋林里道斯可以不需要再加工，直接食用!红肠的价格和一般日常零食差不了多少，但在风味、营养和满足感等方面都远胜。并且同样易保存、打开就吃!但红肠也和多数食物一样，喜欢也不能短时间内吃得过多!建议各厂商、公司推出更健康的红肠。

哈尔滨做红肠的有很多家，都是俄式做法，比较有名的是秋林红肠和肉联红肠，表皮有烟熏味，里面有蒜，有点像蒜香猪肉的感觉，但实际上哈尔滨人评价最高的并不是秋林或肉联，而是商委红肠和农大红肠，尤其以商委的最疯狂早上三四点就有人去排队买，买秋林和肉联的绝大多数都是外地人，多数是奔着名头去的。红肠最好的吃法是掰着吃，或者直接咬着吃，切片后味道会变差，也有很多人涮火锅的时候喜欢放红肠进去，烫熟之后红肠表皮紧绷脆嫩，咬起来咯吱咯吱的，或者蒸一下效果也差不多，但秋林红肠不能碰水，秋林红肠一下水表皮就变得烂乎乎黏黏的。

红肠和香肠的区别：

1、香肠比较干，捏起来稍硬，外观能看出肥瘦弱相间。比较细的那种叫小香肠。

2、红肠捏起来不像香肠那么硬,一般从外表看不出肥瘦相间,并且粗细一致，没有像小香肠那么细的红肠。

3、哈尔滨红肠是熏的我不喜欢那种味道，香肠有很多种拉，你说哪一种啊，有甜的，有咸的，有烤的，广式的，苏式的。不过我觉得香肠好一些，红肠的味道太强了

4、幽默来说红肠是红色的，香肠是粉色的。

好了，关于红肠和香肠的区别的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。