百香果是温性水果吗 放冰箱冷冻还是冷藏保存

百香果，这是很多人都是喜欢吃的，这个百香果就是这样的美味，这个百香果是温性水果吗?百香果放冰箱冷藏还是放冰箱冷冻好呢：

百香果是温性水果吗：

百香果是平性水果，适合各种体质。

水果的温热寒凉属

苹果(性偏凉)

热水果:适合寒体质

榴连、黑枣

温水果:适合寒体质

芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、

李子(微温)

平水果:适合各体质

百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣

凉水果:适合热体质

火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

寒水果:适合热体质

蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

百香果放冰箱冷冻还是冷藏保存：

冷藏。

如果是放在通风环境或者放入冰箱中，新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右。

不过如果想更久的保存百香果的风味，可以将它加工成各种食物，如可以把百香果里面的果汁取出来，放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候，从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年多。

此外，还可以将百香果制成百香果酱，同样也可以长期保存，做法如下：

1、首先将百香果洗净、对切，用小勺挖出果肉;再调入砂糖搅拌均匀，入冰箱静置冷藏2小时。

2、然后取出倒入不锈钢锅，中火加热煮至沸腾，转至小火加热，一边搅拌至颜色变深，汁液变得略浓稠;稍后趁热装入果酱瓶中，待完全冷却后送入冰箱封存。

百香果一般都是放冰箱冷藏比较好，这个百香果是平性水果。