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扇贝不能和什么同吃 吃多少合适

发布时间:2019-07-17 21:10 来源:www.roadlady.com 点击:0
扇贝,这是很多人都是非常喜欢吃的,是海鲜产品,鲜味十足呀!来看看扇贝不能和什么同吃?扇贝吃多少合适: 扇贝不能和什么同吃: 1、富含维生素B1的食物 如:啤酒、动物内脏。 扇贝属于海鲜食物,是不能与啤酒同食的。啤酒中的维生素B1能加速扇贝中的嘌呤和苷酸的分解

扇贝,这是很多人都是非常喜欢吃的,是海鲜产品,鲜味十足呀!来看看扇贝不能和什么同吃?扇贝吃多少合适:

扇贝不能和什么同吃 吃多少合适

扇贝不能和什么同吃:

1、富含维生素B1的食物

如:啤酒、动物内脏。

扇贝属于海鲜食物,是不能与啤酒同食的。啤酒中的维生素B1能加速扇贝中的嘌呤和苷酸的分解代谢,使产生过多尿酸,若尿酸不及时排出可能形成结石或引起痛风。

2、富含维生素C食物

如:橙子、猕猴桃、酸枣、青椒等。

扇贝也不能与富含维生素C的食物一起食用。维生素C会与扇贝中的砷物质产生有毒的物质,长期大量食用可能引起中毒反应。

3、富含单宁的食物

如:红酒、浓茶、柿子等。

单宁容易加重扇贝的腥味,影响风味和口感,出现很重的金属感涩味;单宁与扇贝中的钙一起会形成难溶的钙质,会降低扇贝的营养价值。

最好两者分开两小时以上分别食用。

扇贝不能和什么同吃 吃多少合适

扇贝吃多少合适:

一般正常成人一天吃50-100克,大约5-8个左右的扇贝比较合适。既能解馋、补充营养素,又不会太多引起身体不适。身患疾病的人群应该根据身体情况而定,最好准医嘱食用。

关于扇贝的使用量以及和扇贝相克的食物就介绍到这里了,以后要注意。

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