|
苦菜也叫甘马菜，是一种可以食用的野生菜品，它是菊科植物的一种，每年春天都会长出新的嫩叶与嫩茎，采收以后可以食用。苦菜的营养价值很高，还具有不错的保健功效，平时喜欢吃苦菜的人有很多，不过你们在吃苦菜时，对它的营养价值与功效都了解吗？知道吃苦菜的好处是什么吗？如果不知道就让小编来告诉你们吧。
苦菜的营养价值与功效1、苦菜的营养价值 苦菜的营养价值很高，它含有蛋白质、粗纤维和糖类以及胡萝卜素和维生素与多种矿物质，另外氨基酸和甘露醇以及胆碱等物质也是苦菜中最重要的存在，人们食用它以后不但能吸收多种对身体有益的营养，也能预防多种常见疾病的发生。 2、苦菜能预防贫血 苦菜中含有多种对人体有益的营养成分，其中微量元素铁的含量就最为出色，另外它还含有一些矿物质钙盐，这些物质可以促进血红细胞再生，能提高人体的造血能力，平时适量食用能有效预防贫血的发生。 3、苦菜能清热解毒消炎杀菌 苦菜能清热解毒消炎杀菌，它含有的胆碱和甾醇等物质都是天然的杀菌成分要，它们对人体内的金黄色葡萄球菌和链球菌以及肺炎球菌和白喉杆菌等致病菌都有很好的杀伤作用，可以抑制它们活性，也能预防多种细菌性疾病的发生。 |
上一篇：豇豆如何做好吃 豇豆的做法大全
下一篇：绿豆水如何煮 煮绿豆水的正确方法
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 雪莲果买大的还是小的【刚买的雪莲果怎样放更甜】
- 雪莲果的个头和其甜度并不存在正比的关系,其根茎结的雪莲果味道都不会多差,可能是发育不良或还未熟的果子,而个头较大的雪莲果, 买个头中等大小的雪莲果不仅味道甘甜,而且黄色果肉的雪莲果含有更多的胡萝…
- 中秋节吃什么水果 10种养生又代表中秋节的水果
- 什么水果对中秋节有好处,苹果和栗子意味着好的中秋水果。下面的中药系列为您带来10种代表中秋节的养生和善意的水果。10种养生寓意好水果 1、苹果 要问中秋什么水果最多人买,中秋节吃什么水果,火龙果无论从…
- 血糖高吃黄瓜可以降糖吗【血糖高吃黄瓜生吃还是熟吃】
- 适当进食可为人体补充多种必需微量元素, 1、血糖高吃黄瓜可以降糖吗 血糖高吃黄瓜可以降糖。进食后不会影响血糖,适当进食不会影响血糖值。适当进食能够加速水分排出体外的时间, 3、孕妇血糖高可以吃黄…
- 西葫芦的功效与作用【西葫芦籽的功效和作用】
- 西葫芦是日常生活中常见的蔬菜。它可以做成油炸蔬菜，也可以用来做饺子馅。西葫芦的营养价值值很高，深受许多人的喜爱。西葫芦的具体作用和功能是什么? 1、西葫芦的功效与作用 西葫芦有利水消肿、润肠通便的作用。西…
- 玄参怎么吃【玄参滋补食谱】
- 玄参是一种非常常见的中药。自然界有点冷。清热凉血，滋阴降火，解毒散结。深受广大养生人士的喜爱，常用于日常菜肴中。那么玄参如何吃它才能有最好的滋养效果呢? 玄参怎么吃 1、玄参乌鸡汤 材料：玄参、乌鸡 做法：…
