河蚌豆腐汤怎么做河蚌豆腐汤的做法

很多人吃过河蚌豆腐汤以后，都会被它鲜香的气味所吸收。这种汤品不但味道鲜香，还有很高的营养价值，平时大家自己在家中可以多做一些。只是很多人不知道河蚌豆腐汤应该怎么做，为此今天小编就专门把它的具体做法写出来，喜欢喝汤的朋友快来学学吧。

河蚌豆腐汤怎么做河蚌豆腐汤的做法

河蚌豆腐汤的材料

平时制作河蚌豆腐汤时需要准备河蚌一百克，豆腐两百克，黑木耳和肥肉以及腊肉各适量。另外再准备葱、姜以及泡椒等配料适量。

河蚌豆腐汤的制作步骤

1、把河蚌用清水洗好，然后取出里面的河蚌肉备用，把黑木耳提前用清水泡发，撕成小朵，然后再把豆腐切成块状备用。

2、河蚌肉要放入到开水中焯一下，焯好以后取出切成小丁，然后再葱姜切成细末，在炒锅中放一点油，加热，放入肥肉和腊肉炒出油脂放入葱姜末。

3、把焯好的河蚌肉放入到锅中炒匀，然加入开水，再倒入到砂锅中，加入木耳和泡椒，一起煮制，一起煮制三十分钟以后把豆腐放入锅中。

4、接着煮制二十分钟，加入食用盐和白糖以及白胡椒粉等进行调味，调匀以后接着煮制十来分钟，然后直接出锅就能食用。

相关资讯

六月黄苦怎么回事: 六月黄是生活中比较常见的一种螃蟹，它的做法比较多，吃起来味道鲜美，营养丰富了，深受人们喜欢。有些人做好的六月黄吃起来会有苦味，这也是比较正常的一种现象，它多半是没成熟引起的。六月黄为什么是苦的因为螃…

春节自驾出行别忘了汽车大检查，安全行车的保障: 春节自驾出行别忘了汽车大检查，安全行车的保障 2015年春运已开始，买不到车票或者想自驾车的朋友要开始准备了。一定别忘了在长途驾车之前，对车辆来个大检查，毕竟良好的车况是保障安全出行的前提不是吗。如果你对…

汽车维修损招有哪些?给你建议要记牢!: 汽车维修损招有哪些?给你建议要记牢! 许多车主对自已的车并不了解，更谈不上会维修了，因此爱车出了问题去维修店后只能听之任之，受骗的机会很大。如趁机耍机油加白糖、刹车油加酒精和防冻液加盐等一些损招，以获取…

油炸花生米买什么颜色花生: 油炸花生米是很家常的一道开胃小菜，也非常适合拿来下酒。油炸过的花生米加上适量的盐，吃着咸香酥脆，有滋有味。不过我们在选择花生米的时候，会看到有红皮和白皮两种，如果是炒花生米的话，最好是用白皮花生哦。 …

木耳泡开生吃有害吗: 木耳是我们常吃的一种食用菌，方便保存，一般我们买到的都是干制过的木耳，所以在吃之前是需要泡发之后再烹饪的。木耳泡发开后就和鲜木耳一样了，但是此时并不能生吃哦，还是需要焯水煮熟才能食用的。具体是怎么回事…