|
大蒜作为家常菜最常见的配料，其实单吃味道也是绝佳的。大蒜最大的作用就是抗癌和消毒了。人们经常将大蒜腌制好，作为盐大蒜。不过，可能很多人不知道，新鲜大蒜和盐大蒜怎样吃营养最佳。下面就让小编为你解开这个疑惑吧。
新鲜大蒜营养更好其实虽然盐大蒜的味道更好，不过大蒜却适合生吃。为什么呢?因为大蒜遇到咸味就会失去它固有的活性。 大蒜的营养价值大蒜之所以能有很多的营养和药用价值，主要得益于蒜氨酸与蒜酶这两种有效物质，这两种成份分别存在于新鲜大蒜的细胞中。当人们将大蒜碾碎的时候，二者结合产生大蒜素，更有利于人们的身体。 大蒜每天吃多少合适另外，小编建议各位可以每天吃2-3颗左右的生大蒜最佳。如果是吃煮熟的大蒜，可要吃几倍才能递上一颗新鲜的大蒜哦!另外，大蒜可不能空腹吃哦! |
上一篇：油麦菜的营养
下一篇：猪毛菜如何吃 猪毛菜发糕做法大全
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 大蒜的营养和保健作用 大蒜为什么有特殊的气味
- 大蒜 可是我们日常做菜的时候必不可少的调味菜之一，我们一起来了解一下他的营养成份吧。。 大蒜的营养成 分及其保健作用：现代医学研究证实，大蒜集100多种药用和保健成分于一身，其中含硫挥发物43种，硫化亚磺酸（…
- 新鲜蚕豆怎样保存 蚕豆保存方法步骤
- 今天给大家介绍介绍新鲜的蚕豆 应该如何去保存呢，大家好好看看吧。 蚕豆保存工具/原料 想必得多百度下普及下常识，购买些蚕豆可能用上煮锅和冰箱 你需熟读作家俺的经验哦得是用心呀 蚕豆 保存宝典一 要点：鲜物冷藏…
- 麻酱大蒜豇豆
- 大蒜 豇豆 麻酱大蒜豇豆一道家常菜，清新爽口，大家动手做一下吧！ 大蒜豇豆特色 色泽翠绿，鲜香适口 【大蒜豇豆原料】 豇豆250克、蒜泥 。香油、芝麻酱、味极鲜 鸡精、醋 、盐适量。 大蒜豇豆步骤 1、将豇豆洗净去…
- 大蒜的贮藏和营养价值
- 大蒜 是一种不可缺少的烹饪调料，作用很大，还会有杀菌的作用，很多人都爱吃的。 大 蒜 为百合科植物蒜的鳞茎，原产地在西亚和中亚。大蒜的种类 繁多，依蒜头皮色的不同，可分为白皮蒜和紫皮蒜，紫皮蒜的蒜瓣少而大…
- 大蒜的营养价值和食用方法
- 大蒜 又名蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜。大蒜既可调味，又能防病健身，常被人们称誉为“天然抗生素”。 大蒜的营养价值 大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特殊功效之多使…
