|
在生活中没胃口的时候，都喜欢买一些萝卜干咸菜用来下饭，只是大家有没有想过自己在家中也制作一些萝卜干咸菜，以方便随时食用呢？如果有这种想法，可以看看下面萝卜干咸菜的做法，让小编手把手教大家萝卜干咸菜如何做吧。
萝卜干咸菜的做法 萝卜干咸菜如何做1、萝卜干咸菜在制作之前需要准备两三个白萝卜，然后再准备一些剁椒和白糖，再就是白酒也要有一点。 2、把白萝卜清洗干净，然后用刀切成小块入在阳光下去晾晒，大约三四天的时间就可以制成萝卜干了。 3、把制好的萝卜干用温水浸泡一下，时间最好在三到四小时之间，然后清洗，沥干水分后备用。 4、把处理好的萝卜干放入一下小盆中，然后加入准备好的白糖和白酒，用筷子调匀。然后再把剁椒均匀的撒在上面。 5、在放好的调料的萝卜干上敷一层保鲜膜，然后放入到冰箱的冷藏室中，进行存放，大约过一星期的时间，就可以取出食用了。如果想让咸菜制成后有点颜色，也可以在制作过程中加入少量的老抽。 制作萝卜干咸菜时的注意事项大家在晾晒萝卜干的时候，可以先把萝卜块过一下盐，然后用手多次揉搓，这样制成的萝卜干爽脆感更好一些，另外在浸泡萝卜干时，也可以保证时间充足，不然制好的咸菜没有那种脆脆的感觉。 |
上一篇：莴笋叶的营养价值和功效
下一篇：酿苦瓜的材料和做法
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 酿苦瓜的材料和做法
- 好吃的酿苦瓜 知道怎么做吗,不知道的朋友赶紧来学习下。 酿苦瓜主料： 苦瓜300克 酿苦瓜辅料： 猪肉 (瘦)100克,莲子 30克,鸡蛋清30克 酿苦瓜调料： 姜 5克,大葱 10克,料酒10克,白砂糖10克,淀粉(玉米 )25克,盐4克,鸡…
- 莴笋叶的营养价值和功效
- 莴笋 是一种一年生或两年生的草本植物，莴笋叶就是莴笋的叶子。莴笋叶味甜、微带苦，性凉，对肠胃的作用最大。 莴笋叶的营养价值 和功效 莴笋叶的营养价值： 莴笋叶中含很多的营养成分，包括蛋白质、脂肪、烟酸、铁…
- 炒茄子的营养价值
- 炒茄子 可能是人们吃的最常见的一种茄子的做法吧，今天就给大家说说炒茄子所含有的营养价值 ： 炒茄子 注意事项 茄子不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C 是一对很好的搭档，我…
- 玉米面小窝窝头
- 我比较喜欢吃玉米 面 做的食物，今天就给大家说说玉米面小窝窝头 的做法： 玉米面小窝窝头简介 窝窝头是玉米面中加入黄豆 面等形成杂合面的蒸制品，在明清时叫窝窝，清末民初才开始叫窝窝头。 玉米面小窝窝头用料 玉…
- 玉米汁怎么榨 榨玉米汁方法步骤
- 玉米 汁 含有丰富的维生素B、钾、磷和铁等人体需要的元素。同时玉米汁香甜可口，既能抗衰老有能预防心血管疾病和癌症，是一种十分受大众喜爱的健康饮料，下面就让小编为大家介绍一下玉米汁怎么榨吧。 玉米汁怎么榨 …
