当前位置:主页 > 知识百科 > 生活百科 > 正文

鸡腿菇怎么做好吃

发布时间:2019-10-11 01:30 来源:www.roadlady.com 点击:0
菌类食物我们接触多了吧?吃我们就吃得多了,那么大家知不知道怎么搭配才更好吃呢?我们常吃的也不过是肉片炒金针菇 、鸡肉 炒草菇 吧。那么大家鸡腿菇 吃过了没有?鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称,因为它的形状好像鸡腿,肉质肉味也近似鸡丝而得名,是近年来人工开发的具有商

菌类食物我们接触多了吧?吃我们就吃得多了,那么大家知不知道怎么搭配才更好吃呢?我们常吃的也不过是肉片炒金针菇、鸡肉炒草菇吧。那么大家鸡腿菇吃过了没有?鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称,因为它的形状好像鸡腿,肉质肉味也近似鸡丝而得名,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为“菌中新秀”。现在我给大家介绍一下鸡腿菇怎么做好吃吧。学会了之后又能有一道拿手的菜式上台了哟。

鸡腿菇怎么做好吃

鸡腿菇的做法

虾仁鸡腿菇

1、将鸡腿菇用清水泡透,洗净杂质,每个切成两半;虾仁去掉虾线,放碗里,加上鸡蛋白、盐1克和淀粉拌匀;黄瓜洗净,切成小块。

2、取小碗1个,放入清汤、盐、料酒、米醋、白糖、味精和水淀粉调匀对成芡汁。

3、净锅置火上,放花生油烧至五成热,放入虾仁滑散至熟,捞出控净油。

4、原锅留少许底油,复置火上烧热,放入蒜沫和黄瓜块爆锅,倒入鸡腿菇和虾仁翻炒几下,烹入兑好的芡汁,迅速翻炒均匀,出锅装盘上桌。

耗油南瓜鸡腿菇

1、将南瓜去皮切件,装盘蒸熟待用。

2、鸡腿菇洗净对半切开。

3、起油锅,爆香姜蒜,下鸡腿菇翻炒。

4、添加适量的水,煮熟后下蚝油调味,盐和味精就不用了,起锅淋在南瓜上即可。

相关专题: 生活百科

相关资讯

蚝油生菜的材料和做法
对于蚝油生菜 的做法大家是不是都觉得的挺难的呢?其实挺简单的,下面让小编给您介绍下。 蚝油生菜 蚝油生菜是一道饭店内常见的菜肴。用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成。该菜营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。蚝油生
扒蟹黄鱼翅材料和做法
相信很少朋友有吃过扒蟹黄 鱼翅 这道菜吧,下面让小编给您具体的讲解下吧。 扒蟹黄鱼翅 扒蟹黄鱼翅的材料 用料主料:水发海虎翅400克配料:蟹黄、葱 姜 末调料:上汤、盐、味精、白糖、老抽、水淀粉、葱油 扒蟹黄鱼
番茄西兰花护心菜
冬天 来了给大家推荐俩款护心菜,番茄 和西兰花 : 西兰花 一般来说,常吃西兰花、卷心菜和菜花等十字花科蔬菜 可以保护自己的心脏和血管。英国的一项最新研究发现,这些蔬菜保护心血管的奥秘在于,其中含有的一种化
洋姜咸菜怎么腌制
洋姜 咸菜怎么腌制呢?相信狠多朋友都很怀恋家里的咸菜吧。 洋姜 咸菜 洋姜咸菜怎么腌制 家乡老咸菜主要产地为澧河以东,尤以刘力村所产为佳,色香味正,称得上是老咸菜中的上品。 腌制老咸菜的主料是芥菜 、洋姜、
蒜苗的营养价值和功效作用
苗有什么好处呢?吃蒜 苗有什么营养价值 呢?下面我们就来了解一下吃蒜苗 的好处及蒜苗的营养价值。 蒜苗简介 蒜苗又叫蒜薹、蒜毫,是大蒜 的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因