|
口蘑的做法有很多种的，那么今天小编就为大家推荐推荐几种非常简单的做法，一看就能学会的，大家不用担心过程：
口蘑青菜原料: 原 料： 水发口蘑25克，青菜心200克，味精1克，精盐1克，麻油15克，花椒10粒，素鲜汤250克，湿淀粉40克。 制法: (1)青菜心切成2厘米大小的丁，放沸水锅中煮烂，捞出浸凉。 (2)口蘑洗净，精盐，白菜烧开后，徶去浮沫，加入味精，用湿淀粉勾芡，倒入汤盅内，再将口蘑摆在青菜上。 (3)炒锅上火，加麻油烧热，放入花椒炸成金黄色，出香味时去掉花椒，浇在口蘑上即成。 特点: 清淡鲜香，爽口开胃，清肺止咳，和中利肠。 口蘑的做法烧口蘑 一、原料： 1. 主料：口蘑200 克，水发玉兰片15 克。 2. 调料：料酒、味精、酱油、白糖、湿淀粉、花椒水、猪油、鸡汤。 二、制法： 1. 将口蘑用温水泡发，去杂洗净，切成两半。玉兰片洗净切片。 2. 炒锅内放油烧热，用酱油炸锅，加入鸡汤、花椒水、料酒、味精、白糖、口蘑、玉兰片，烧沸后改为小火炖煨，炖至蘑菇熟透入味，用湿淀粉勾芡，淋入明油出锅即成。 按：口蘑为著名的食用菌，具有补中益气、养胃健脾、化痰理气的功效。 食之可增进食欲。助消化、补益健身。所含多糖类物质对白血球减少症、传染性肝炎有很好的疗效，并是一种具有抗癌作用的物质。常可治疗脾胃虚弱、气虚以及白血球症、肝炎、癌症、高血压、高血脂等病症。 |
上一篇：咸蛋黄鱼肉馄饨的材料和做法
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 茶树菇家常做法,茶树菇常用做法
- 茶 树菇 的做法有很多种的，我们可以今天做这种明天做那种，让我们永远也吃不够，那么今天就给大家分享分享茶树菇的几种做法，大家可以好好收藏起来哦： 一、蒜 椒茶树菇 主料：鲜茶树菇150克，姜 豆100克 做法：将…
- 豆腐怎么做好吃
- 豆腐 是家家餐桌上都能见到的菜品，它含有大量的蛋白质和维生素，可以为人体提供大量的营养成分，大家经常吃一些豆腐对身体是大有好处的。豆腐是人人都会吃，但是豆腐怎么做好还要看个人的口味和做法来定，小编认为…
- 糖醋小黄鱼做法步骤
- 不知道哪个朋友吃过糖醋小黄鱼呢？下面让小编来给您具体的讲解下这道菜的做法吧。 糖醋小黄鱼 糖醋小黄鱼原料:小黄鱼500克(长约8厘米)、葱 段、姜 片、蒜 头、酱油 、麻油、干辣椒 、醋、植物油、白糖、料酒适量。 …
- 油焖茄子的制作方法步骤
- 油焖茄子 的做法大家知道不，今天心情还不错就给大家分享分享： 油焖茄子的制作材料： 主料：茄子400克，植物油500克(实耗60克)，酱油 30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱 花2克、姜 末2克、清水100克…
- 腌制芹菜叶的做法大全
- 芹菜 是生活中最常见的蔬菜 之一，这种菜具有降血压 和利尿等功效，只是多数人在食用芹菜时喜欢把它的叶子摘下来扔掉，只食用它的茎部，其实这么做是不对的，芹菜的叶子也含有大多维生素和矿物质，其功效比芹菜的茎…
