|
朝鲜辣白菜是朝鲜族最有特色的一种菜品，它红白相间十分诱人，是平时餐桌上必不可少的开胃小菜。只是大家对朝鲜辣白菜的腌制方法又了解多少呢？如果想自己在家中制作朝鲜辣白菜，就和小编学习一下朝鲜辣白菜的腌制方法吧。
朝鲜辣白菜的腌制方法1、在腌制朝鲜辣白菜之前，除了准备大白菜以外还要准备生姜大蒜和苹果以及梨和辣椒等材料，另外盐和白糖以及味精也要准备一些。 2、把购买后的大白菜去掉外部的老叶，并且把它的根部切除，然后清洗干净后备用。 3、把洗净的白菜从内到外全部抹上食用盐，然后腌制四到五个小时，如果盐放的量多，腌制的时间就会短一些。然后把白菜中水分去除，并且晾上三十分钟左右。 4、把生姜和大蒜以及苹果和梨全部放入到料理机中打成糊状，一棵大白菜可以放半个苹果和半个梨。辣椒也要在料理机中多打几次，制成细腻的糊状。 5、把制好的两中糊放同一容器中调匀，然后加入白糖和盐以及味精和白开水，调成料汁备用。 6、把制好的料汁均匀的涂抹在白菜上，要让白菜的每一片叶子上都有料汁出现才可以。把抹好料以后的白菜摆放在密封性好的容器中，如果最后还有料汁没有用完，可以直接全倒在白菜的最上方。 7、把容器封口存放，过三天左右辣白菜就会发酵好，这时就可以取出辣白菜存入冰箱中，以后想吃的时候，随时取用就可以了。 |
上一篇：瓠瓜做法
下一篇：菠菜炒鸡蛋的做法步骤
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 豆角烧茄子怎么做
- 在生活中豆角和茄子 是两种最常见的菜品，可以说家家户户都在吃，但是把它们做成一道菜你试过吗？小编最拿手的就是用豆角和茄子一起制成豆角烧茄子，不论是色泽还是味道都特别的诱人，今天我也把这道菜的做法写出来…
- 怎样腌制青辣椒 青辣椒的腌制方法图解
- 经过腌制以后的青辣椒 颜色诱人，味道香辣，是人们开胃下饭时最喜欢的小菜，不知道大家知不知道怎么腌青辣椒，如果不知道，就看看下面青辣椒的腌制方法图解吧。青辣椒的腌制方法十分简单大家看过小编的介绍之后肯定…
- 怎样腌制黄瓜咸菜?
- 黄瓜 咸菜我想大家都不陌生吧，就算是生活质量提高的今天，就算是牛肉羊肉 都已经被人们吃腻的今天，就算是各种山珍海味都罗列餐桌的今天，我们的也不能撼动黄瓜咸菜这样的小菜在我们餐桌上的地位。 如何才能腌制黄…
- 酸豆角怎么腌制 酸豆角的腌制方法图
- 酸豆角 是中国湖南四川地区的一种特色菜品，主要原料就是夏季的常见菜品豇豆 ，也就是长豆角。酸豆角的酸味诱人，具有健胃消食的功效。大家如果有自己制作酸豆角的打算，想知道酸豆角怎么腌制，可以看看下面酸豆角的…
- 拔丝山药的做法大全家常菜
- 山药 的做法大全大家知道多少呢？下面让小编一一为大家介绍一下，希望大家喜欢。 山药的做法大全 山药的营养价值 丰富，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。 …
