|
平时大家的餐桌上都少不了芹菜吧。芹菜的营养不用说了，但是你知道芹菜怎么吃最养生吗?很多人吃芹菜的时候都把叶子扔掉了，觉得太苦，不好吃。其实芹菜叶子也非常营养，甚至超过了芹菜杆。芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含的胡萝卜素也比茎部高，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。那么怎么做才能让芹菜和芹菜叶都很入味，养生又好吃呢?除了凉拌外怎么炒更好吃呢?今天Tony就跟大家一起分享一下。 
芹菜炒香干制作步骤1.香干切成细条 2.芹菜切成段 3.锅中把水烧开后先加入芹菜杆 4.过20秒后加入芹菜叶 5.马上在锅里加一小勺植物油 6.过10秒后把芹菜从锅里拿出马上用水冲凉 7.热锅冷油加入香干煸炒一下 8.加入芹菜煸炒 9.迅速放入盐，白糖再翻炒一下 10.加入自制味精(点击这里查看做法)淋上香油即可出锅 烹饪技巧5个秘诀：1、芹菜杆迅速焯水后再炒，口感更脆，而且炒的时候可以更加入味; 2、芹菜叶很苦，所以也要焯水，但时间也要很短，被水浸透后就可以拿出了; 3、炒这道菜的时候放一点点白糖，一来除去芹菜叶的涩味，二来给菜提鲜; 4、旺火快炒能更好的保留芹菜里面的营养; 5、根据自己喜好可以放入猪肉丝或者牛肉丝。 我家Cutelady不喜欢放肉丝，所以今天就不放了啊!我家的菜一贯清淡，口味惯了啊!吃淡一点，对家人和自己都好处。 |
上一篇：木瓜炖牛排做法 如何选购木瓜
下一篇：南瓜子的营养价值
相关专题：
生活百科
相关资讯
- 南瓜子的营养价值
- 南瓜 子具有怎样的营养价值 呢，而且很多女性朋友都非常的喜欢吃，那么今天就给大家分享分享南瓜子 的价值： 一、南瓜子的营养价值 功效：南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫幼虫也具…
- 减肥能吃玉米吗
- 减肥 期间可以吃玉米 吗，这也是很多人比较质疑的问题那么今天就给大家具体说说看看： 吃玉米会发胖 吗 认为吃玉米会发胖的同学，说玉米含有丰富的营养，如淀粉、脂肪(玉米油 )、糖、蛋白等营养物质，算下来都是含有…
- 番茄西瓜汁
- 相信大家对于番茄 西瓜 汁并不感到陌生吧，下面让我们一下来回顾一下该饮品的知识。 番茄西瓜汁 材料 番茄4个，西瓜半个。 番茄西瓜汁的做法 1、番茄洗净去皮去蒂，切成均匀小块。 2、西瓜瓤去籽、切成小块。 3、将…
- 莴笋的营养价值和做法大全
- 莴笋 在我们广东都是很多人都喜欢吃的，它吃起来味道鲜美，而且清脆爽口，很多人都用来做成不同的菜式，直接成为大众的餐中之物，那么莴笋它会有些什么我们不知道的营养价值 呢？还有那些做法呢？今天小编就跟大家说…
