灵芝的功效与作用及食用方法

灵芝是一种菌类食材，也是一种名贵的滋补品，更是一种中药材，它含有灵芝多糖和灵芝酸等多种天然营养成分，能滋补身体也能提高人体抗病能力，还能延年益寿，除了这些以外灵芝的功效还有很多，想具体了解灵芝的作用，可以随小编一起去看看，同时小编也会来告诉大家灵芝该如何吃。

1、调节人体免疫力

平时人们食用灵芝可以调节人体免疫力，因为灵芝中含有的灵芝多糖是一种天然的药用成分，它不但能提高人体的免疫力，还能预防细胞癌变，降低血糖，更能抗辐射。另外，人体吸收充足的灵芝多糖以后，还能促进核酸和蛋白质合成，能起到明显抗氧化作用，能有效延缓人体衰老。

2、抗病毒美容养颜

灵芝中还含有多种天然的抗病毒成分，特别是灵芝多肽的含量比较高，这种物质进入人体以后，不但能降低癌症病毒的活性还能，减少乙肝病毒内核酸的生成，对人类高发的癌症与肝炎都有明显预防作用，另外，灵芝多肽被人体吸收以后，还能滋养卵巢，也能增加人体内胶原蛋白的生成，平时经常食用美容功效特别出色。

灵芝的食用方法

1、灵芝泡酒

，用灵芝来泡酒是它的常见使用方法之一，平时可以取一百克灵芝和上好的米酒一千克，把灵芝洗净切块以后放在准备好的米酒中密封，保存七天以后，自己泡制的灵芝酒就能泡好，直接取出饮用，每天饮用一小杯，能强壮身体，也能补益内脏，还能延缓衰老。

2、灵芝泡水

灵芝泡水也是它的常见食用方法之一，平时可以取两颗灵芝，五克薄荷五克谷芽，再加入适量的白糖，直接用沸水冲泡，泡好以后代茶饮用，能补脑益智，而且能预防烦热气虚等不良症状的出现。灵芝除了这些食用方法以外，平时还可以和多种肉类食材搭配在一起炖制以后食用，那样会让它滋补身体的功效更加明显。