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茺蔚子本身是一种野果，既可以像水果一样生食，也可以作为中药入药来吃。茺蔚子的功效与作用很多，我们一起来看下吧。
茺蔚子的功效与作用一、茺蔚子防癌抗癌的功效作用 茺蔚子中的花青素、葡萄糖、无机盐和烟酸都能起到抗癌的作用，在抑制肿瘤扩散，预防肿瘤突发病症等方面都有奇效。茺蔚子是性寒类的食物，用冰糖和茺蔚子一同搅拌打碎来吃，对于润肠通便起到一定的作用。 二、茺蔚子健脾利胃的功效作用 茺蔚子可以健脾胃，其中富含的苹果酸，鞣酸等物质可以促进蛋白质淀粉溶解消化，更好的帮助蛋白质淀粉被吸收。茺蔚子还具有调理肠胃，治疗腹泻的功效，多吃茺蔚子，肠胃道的蛋白质和脂肪更好的被分解，脾胃便会更加健康。 三、茺蔚子补充营养的功效作用 茺蔚子中的水分和多元素鲜红结合，会给人体补充必要的营养物质。茺蔚子可以扩充机体的血容量，渐渐的滋补身体，特别适合高血压和妇女食用。 四．茺蔚子的食用禁忌 茺蔚子这种水果含糖量是较高的，所以糖尿病人不要吃茺蔚子。其次茺蔚子不适合孕妇食用。这两类人要尤为注意。 |
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