黄蜂也就是我们常说的马蜂,是一种有毒性的昆虫,被黄蜂蛰伤之后,会出现过敏反应,有的甚至可能会死亡。然而,这些毒黄蜂却是极好的中药材,可以用来养生保健。很多人会用黄蜂泡酒喝,可以提高身体的抵抗力,不过,处理黄蜂泡酒却是非常严谨的事情。 黄蜂泡酒怎么泡
1、容器准备 用黄蜂泡酒,首先要准备一个酒瓶,容量要大,可以一次性泡很多黄蜂。先将酒瓶清洗干净,再倒入沸水消毒,这个步骤不可省略,只有经过消毒,杀死酒瓶里面的细菌,这样泡出来的黄蜂酒才不会因为细菌的入侵而变质变味。 2、黄蜂准备 将购入的黄蜂用煮沸的水浸泡清洗。黄蜂是有毒性的昆虫,用沸水浸泡这一步也不可以忽略,只有这样才能将其毒性降到最低。清洗好之后,将黄蜂放到阴凉处阴干。接下来,还要用黄蜂将米酒清洗一次,将黄蜂放到玻璃瓶里面,加入黄酒浸泡几分钟之后,摇晃几下,再把酒液倒出来。 3、黄蜂泡酒 将清洗干净的黄蜂放入到经沸水消毒的酒瓶里面,加入适量的米酒,米酒最好在60度为宜,基本上,一百只黄蜂用一斤米酒浸泡是最好的。之后,盖上瓶盖,在外瓶贴上生产日期,密封保存到阴凉的地方。至少要浸泡一年左右才可以饮用。 黄蜂泡酒怎么处理
黄蜂是毒性的,有的人被黄蜂蛰伤之后,可能会危及生命,因而,在处理黄蜂泡酒的时候,一定要用沸开水烫洗黄蜂,再用黄酒来浸泡清洗,经过这两到工序之后,才能将黄蜂的毒性减小。在制作黄蜂泡酒的时候,最好选择60度的米酒。 |
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