菠菜是生活中特别常见的绿叶蔬菜,一年四季人们都能吃得到,它有多种不同的吃法,可以凉拌也可以炒食还可以用来做汤,今天小编就重点为大家介绍菠菜汤的家常做法,能让大家了解菠菜汤怎么做最好吃。 菠菜汤怎么做好吃1、想让做好的菠菜汤好吃,在做菠菜汤时可以搭配自己喜欢的食材,特别是放入适量的鸡蛋或者海米,会让做好以后的菠菜汤特别好吃,不但味道鲜美,而且能让人体吸收丰富营养。 2、菠菜汤在做的时候注意火力的控制,也能让做好的菠菜汤特别好吃,因为菠菜是一种口感鲜嫩的绿叶蔬菜,如果长时间把它放在高温环境中烹煮,就会让它的营养流失,而且会让做好的菠菜汤失去原有的鲜嫩口感,所以做菠菜汤时菠菜入锅以后要尽快出锅,这样做好的菠菜汤就特别好吃。 菠菜汤的家常做法大全1、菠菜猪肝汤 菠菜和猪肝搭配在一起做汤,补血效果特别好,在做的时候需要准备新鲜菠菜,400克,新鲜猪肝,150克生姜和食用盐,食用油各适量,准备一些,把猪肝放在清水中浸泡,然后再把它切成薄片,放入姜片和食用盐以及料酒腌制,半小时在锅中放清水加热烧开把洗,再把腌好的猪肝放入到锅中一起煮,煮到猪肝变色以后放食用盐调味,调匀以后就能出锅食用。 2、菠菜鸡蛋汤 菠菜鸡蛋汤在做的时候要准备新鲜菠菜,200克鸡蛋,两个水淀粉适量在锅中放适量清水,放入少量鸡精,加热,煮开后把洗净切成段状的菠菜入锅煮开,然后把鸡蛋壳开到碗中,加少量清水调匀成蛋液,直接入锅制成蛋花,再次煮开以后放入水淀粉勾芡,最后放食用盐和麻油调味,调匀以后就能出锅食用。 上面为大家介绍了菠菜汤制作时的方法技巧,能让大家了解菠菜汤怎么做才好吃,同时也为大家介绍了菠菜汤的家常做法大全,以后想喝菠菜汤,就按上面介绍的方法去做吧! |
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