当前位置:主页 > 知识百科 > 生活百科 > 正文

无公害大米过期了能吃吗

发布时间:2021-12-08 20:25 来源:互联网 点击:0
食物变质是我们大家在日常生活中经常会遇到的一种情况,但是很多食物一些食物变质了之后经过适当地处理还是可以吃的,但是大部分食物都是不可以吃的,无公害大米过期了能吃吗?下面小编带您了解一下。每一种食物都有多种属性,比如外观、颜色、口感、味道、安全性等等。一般情况下说的“保质期”,是指在那个期限内,食品的任何一方面都没有发生明显的变化。换言之,这是厂家的一个承诺在此期

无公害大米过期了能吃吗

食物变质是我们大家在日常生活中经常会遇到的一种情况,但是很多食物一些食物变质了之后经过适当地处理还是可以吃的,但是大部分食物都是不可以吃的,无公害大米过期了能吃吗?下面小编带您了解一下。

每一种食物都有多种属性,比如外观、颜色、口感、味道、安全性等等。一般情况下说的“保质期”,是指在那个期限内,食品的任何一方面都没有发生明显的变化。换言之,这是厂家的一个承诺在此期限内,食品的风味、口感、安全性各方面都会保证。

储藏中影响稻米品质劣变的因素主要有微生物、虫害及自身的生化变化等。其中自身的生化变化是大米劣变的主要原因,如蛋白质降解和脂肪的氧化等,可导致稻米失去新米的清香,产生不良的“陈米臭”。无公害大米在储藏中游离脂肪酸、蛋白质与淀粉相互作用可形成环状结构,将强了淀粉分子间的氢键结合,影响大米蒸煮时的膨润和软化。超过保质期的使大米失去原有的色、香、味,营养成分和食用品质下降,甚至产生有毒有害物质(如黄曲霉素等),黄菌霉素是很容易致癌的。

因此,过期的大米是不可以吃的,因为过期的大米已经品质下降,还有可能已经发生了霉变,所以吃下去之后可能会致癌的,所以大家一定要小心,千万不要吃过期、变质的大米。

今天漂亮女人街的小编对无公害大米过期了能吃吗进行了简单的介绍,对于吃无公害粮食对人体有哪些好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识


"小编整理不易,小礼物走一走,万分感谢!"
赞赏
漂亮女人街

真诚赞赏,手留余香

相关资讯

一楼如何防止高空抛物
很多一楼的居民们发现,被抛下的东西有菜刀、甲鱼、鞋子、棉被、酒瓶、晾衣架……甚至是一张床!为了保障生命安全,部分一楼居民只好无奈地搭建铁丝网“防护罩”。到底一楼如何防止高空抛物?一楼预防高空坠物常见措施
新能源汽车国补时间
国内新能源补贴政策于2010年发布,但是其起源是在2009年的《新能源汽车生产企业及产品准入管理规则》。财政部、科技部、工信部、发改委陆续发布文件,推动了节能与新能源汽车示范推广试点、私人购买新能源汽车补贴试
2021国庆北京天安门会燃放烟花吗
2021国庆北京天安门会燃放烟花吗是大家当前闲聊时最爱讨论的话题之一,毕竟国庆作为除了春节外最受大家期待的节日,人们欢庆的方式是很多的,燃放烟花便是如此下面小编就和大家一起看看国庆北京燃放烟花的位置有哪些
瓦斯爆炸应急预案
瓦斯爆炸应急处置预案相关的内容当井下发生瓦斯爆炸事故后,救援人员要按照“紧急救灾、妥善避难、安全撤退、救人优先”的原则抢险救灾。1.以抢救遇难人员为主,必须做到有巷必入,以“先活者后死者、先重伤后轻伤、
创业板风险高吗
现在很多朋友们都在投资创业板,创业板是为了一些企业创业的新型投资方式,市场的收益很多人不是很明白,那么创业板风险高吗?接下来小编为您具体介绍。创业板市场的高风险主要是来自市场的风险以及来自创业板自身的
安全生产许可证延期申请怎么操作
抓安全生产管理工作,必须注重执行能力建设,严格按照公司规章制度和岗位操作规程办事,养成尊重科学规律,反对违章蛮干的好习惯,养成令行禁止、雷厉风行,执行制度一丝不苟、完成工作精益求精的好作风,那么怎样做