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1、第一步：泡豆子。将大约150克的黄豆放入足够量的冷水里面浸泡，一直到黄豆完全泡发了为止。提示：大豆泡发的过程中会吸收大量的水分，所以我们泡豆子的水一定要足够多，如果是夏天泡发黄豆大约6个小时就能让它们完全泡发了，如果是冬天需要大约8个小时左右，也就是一个晚上的时间。 2、第二步：等到黄豆完全泡发开了之后用清水将黄豆清洗两遍，洗掉表面的脏东西之后再向锅里面加入足够量的清水开始煮黄豆，一直煮到黄豆表皮破裂，黄豆的香味完全散发出来，这个时候黄豆已经完全煮熟了关掉燃气灶将黄豆捞出来。提示：如果大家天天喝豆浆可以一次性煮两到三天的黄豆，将多余的黄豆用凉白开泡上，这样等到第二天再喝豆浆的时候就不用再煮了。 3、第三步：将煮好的黄豆捞出来放入清水当中清洗两遍，将飘在水面上的黄豆皮清洗掉之后装入破壁机当中。 4、第四步：将适量的热水和白砂糖加入破壁机当中，点击豆浆键开始搅拌，一直到豆浆机自动停止运转，这个时候豆浆就会被完全打碎并且没有渣子了，大家只要把豆浆倒出来就可以直接喝了。 |
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