|
1、新鲜的鹌鹑买后让商家直接帮忙处理掉皮毛、头、内脏回来清洗一下在清水中浸泡半小时去除血水和杂质后洗净沥干水分备用。 2、葱和姜去皮切好备用。 3、葱、姜、蚝油、糖、一品鲜酱油、黑胡椒粉、料酒放入容器中。 4、所有的调味料和鹌鹑完全拌匀融合在一起盖上保鲜膜煨制一个小时。 5、电饼档放少许油加热依次摆入鹌鹑开始煎起来。 6、鹌鹑一面煎制上色再煎制另一面。 7、两面都煎制入味上色即可出锅。 8、生菜洗净沥干水分摆入盘中做装饰再依次摆入鹌鹑撒上烧烤料再搭配煮好的鹌鹑蛋就大功告成。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 八月瓜怎么吃才正确 有哪些吃法
- 1、八月瓜还没发软，可以放置5-7天后与蜂蜜或冰糖混着吃，达到更好的保健效果。虽然八月瓜的种子数较多，但是种子也能吃，而且有利消化。此外，种子洗干净后还能种植，或是榨油，或是药用。 2、如果买回来的八月瓜果…
- 骨头煲汤方法 骨头煲汤如何做
- 1、把骨头用凉水泡两次，泡出血水。有臭氧机的用它过一下更好，如果平时有每次买肉的时候，剩的一块块小的肉皮，也一同放进去。 2、放骨头、凉水在高压锅里面煮，水开了之后去浮沫，注意这时候一定用平铲将锅底铲一…
- 鸡翅肉串怎么做 下面是鸡翅肉串的做法
- 1、鸡翅在加了适量料酒的水里泡两个小时。 2、冲洗干净，每个鸡翅两面分别斜着切几条口。 3、加入少许盐，腌制半小时。 4、加入椒盐、自制麻辣红油、生抽、孜然、香油，拌匀。 5、加入生粉、鸡蛋清，搅拌均匀。 6、…
- 鲜牛肉应该怎么储存 具体的方法是什么
- 1、生牛肉买回来以后，立即用盐腌起来，不能用水洗。一样10斤牛肉用5-6两盐，均匀地和肉揉在一起，冬天腌上3-4天，再起晾。 2、冷冻新鲜牛肉前首先要检查冰箱是否设置在正确的温度。冰箱在0°华氏度(约摄氏-18°)会…
- 怎么储存削皮的马蹄 快去试试吧
- 1、清水储存：将削皮后的马蹄放入一个比较深的容器中。然后倒入适量清水，使其完全浸没。这样可以帮助隔绝空气，防止马蹄出现氧化变黄的情况。但是这种方法会使马蹄的口感变淡，建议最好尽早食用。 2、冰箱冷藏：将…
