|
1、牛里脊切成细条，加几滴醋、生抽、几滴料酒、黑胡椒粉、淀粉、油、用手不停的抓匀。可多抓一会，使料充分的被肉吸收。腌制1小时。 2、蒜苔洗净去掉蒂，切成3厘米长的段，红椒洗净去蒂去种切丝。锅里热油。 3、放葱姜炝锅，放入腌制好的牛肉，大火迅速翻炒至变色。加入蒜苔翻炒均匀。加红椒丝，调入少许盐，翻炒均匀出锅。 |
上一篇：椒盐鹅掌怎么做 椒盐鹅掌做法
下一篇：年糕素汤怎么做 年糕素汤的做法
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 青海面怎么做 青海面的做法
- 1、指甲面片。指甲面片是青海人最喜爱的面食之一，做法简单，一样是先将面揉好，醒20分钟左右，切成短条，两手将短条面压开，拉长，一手拿面条，一手将面条揪成方块下到锅里。小方块大小就和大拇指头的指甲盖一样大…
- 雪花肉片怎么做 雪花肉的做法与步骤
- 1、主料：雪花肉片，蛋白2只量，蒜茸、姜片、葱段各少许，生粉、绍酒各1茶匙。 2、配 料： 腌料：生抽、生粉各1茶匙，水3汤匙，糖少许。汤汁料：上汤或水1/2杯，盐、糖、胡椒粉各少许，生粉1茶匙。 3、牛肉切薄片，…
- 牛肉丸怎么煮才能又滑又嫩 如何煮牛肉丸
- 1、第一步：购买食材牛肉丸和白萝卜请选择新鲜的。香葱和蒜叶别买太多适量就好。 2、第二步：将白萝卜洗净去皮切成…
- 怎么做金汤牛肉 金汤牛肉制作方法
- 1、牛肉横着纹路切成薄片。碗中放入小葱节，姜片，盐，一点点水，用手捏出葱姜汁。把牛肉片也投入碗中，放入胡椒粉，搅拌均匀，让牛肉吸饱水份。再加一点淀粉，料酒，1个鸡蛋清，抓均匀。腌制半小时，最后把葱姜挑出…
- 北方霜降吃什么传统食物 霜降吃什么传统食物
- 1、吃牛肉 霜降是个进补的好时节，俗语称冬补不如霜降补，冬补过于滋腻，而霜降节气补补是极好的。而为迎接霜降节气的到来，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗。从养生的角度看，牛肉的蛋白质含量高，而脂肪含量低，…
