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1、西芹切段，沸水焯熟。 2、百合洗净，山药切小块。 3、油锅烧烫，稍微凉一下。 4、先放入西芹大火翻炒一分钟。 5、再加入百合山药一起翻炒，加适量盐、白糖调味，加少许水，翻炒至百合变透亮色，加少许味精出锅。 6、小贴士：西芹炒之前先用沸水焯一下，易熟。 |
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