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1、胡萝卜去皮，洗干净，切成丝，备用。 2、锅内热油。油量是平时1倍左右。 3、倒入胡萝卜丝,炒均匀。 4、待胡萝卜丝炒软炒入油后,加1勺量的醋,炒匀。 5、加少许盐、味精、香菜调味。 6、翻炒均匀，即可出锅。 |
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