|
1、首先将大白菜的叶子一张一张剥下来，冲洗干净后晾干水分。 2、晾干了之后，将大白菜切成一小段，用盐腌数小时，把白菜叶子里的水分腌出来。 3、腌制的时候会出现很多水分，将水滤掉。 4、然后在往白菜里面加一小勺白醋。 5、加完白醋之后，再加上一小勺白糖。 6、继续加白醋，直到淹过白菜。 7、最后装到罐子里面密封，放到冰箱两三天酸白菜就可以食用了。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 怎样腌制酸辣白萝卜 制作酸辣白萝卜的方法
- 1、主料：大白萝卜1500克。 2、配料：自制剁辣椒随意。 3、辅料：盐适量，白醋适量，白砂糖适量。 4、大白萝卜洗净，不要削皮，剜掉斑点就行了。萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口，别浪费哦。 5、把萝卜切寸半长的段，然后…
- 白萝卜酸甜的腌制方法 酸酸甜甜的开胃菜
- 1、用材：萝卜，白砂糖，白醋，生抽，酱油，香油，盐。 2、作法： （1）将萝卜竖着对半割开，切割成两截。 （2）把萝卜切成片，每5刀断开一次。 （3）取一海碗，倒进一大勺生抽酱油、小小勺的酱油，加一勺白砂糖，一…
- 腌酸豆角怎么做好吃 方法教给你
- 1、清洗酸豆角，豆角最好选择稍嫩点的，豆角洗后放在太阳下，晒一到两个小时，等到豆角变软，准备一个空玻璃瓶，洗干净后晾干。 2、往锅里倒入适量水和白糖，水烧开后关火，将水放凉。 3、在玻璃瓶中先放入豆角，放…
- 怎么煮酸梅汤 酸梅汤的煮法
- 1、乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内，倒入适量清水没过后浸泡半小时。 2、桂花装在箅子里用水流动冲洗干净。 3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖(白糖)，加盖转小火慢煮半小时。…
- 自制酸黄瓜的腌制方法 酸黄瓜的腌制方法步骤
- 1、生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀。 2、热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀。 3、然后将1和2混合均匀即成腌渍料。 4、最后将拍好的黄…
