1、生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀。 2、热锅放入一匙芝麻油,随后加入干辣椒碎小火炒香,起锅的时候加入蒜蓉拌匀。 3、然后将1和2混合均匀即成腌渍料。 4、最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里,置于冰箱冷藏最好超过2-3小时。 5、将腌渍好的黄瓜取出摆盘,撒上炒熟的花生米即可。 |
下一篇:酸笋的制作方法 如何做酸笋
相关专题:
生活经验
相关资讯
- 番茄酸汤鱼 番茄酸汤鱼做法
- 1、黑鱼洗干净,切片。加蛋清,葱姜,盐,糖,料酒,生粉腌制鱼片20分钟以上。 2、西红柿去皮切成小丁备用。炒料,西红柿丁下锅煸炒成西红柿酱(爱吃辣的朋友也可先加豆瓣酱炒出红油,再下西红柿丁炒),加一大碗水…
- 酸甜白萝卜丝 酸甜白萝卜丝做法介绍
- 1、主料:白萝卜一根。 2、辅料:盐两勺、白糖两勺、白醋适量、香油适量。 3、白萝卜洗净擦丝,加一勺盐腌制半小时。 4、腌制好后倒掉出的水份。再加入一勺盐,两勺白糖。 5、加入适量白醋。 6、加入适量香油,搅拌…
- 酸萝卜怎么做才脆 好吃的酸萝卜怎么做才脆
- 1、准备材料:白萝卜1根、泡椒7个、胡萝卜1根、花椒20粒、盐3茶匙、白醋50克、砂糖20克。 2、白萝卜,胡萝卜去皮洗净。 3、切成条,放2茶匙盐,用手抓匀至没有盐粒,放置半小时到一小时。 4、泡椒切碎。 5、腌好的萝…
- 酸甜萝卜怎么泡 家常酸甜萝卜怎么做
- 1、挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净,切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆。 2、用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条微微有点软,表面的水分干掉。 3、准备一个干净、密封的泡…
- 柠檬酸菜鱼的做法 柠檬酸菜鱼的做法介绍
- 1、草鱼一条,清洗干净,头斩断,从鱼尾处片成3片:两片鱼肉,一片鱼骨。 2、鱼肉从鱼尾斜刀片成鱼片,鱼骨斩成段。 3、鱼片加适量盐,料酒,胡椒粉,鸡蛋清,淀粉,拌匀,腌制30分钟。 4、准备配料:酸菜洗净,切成段…