|
1、主料：冻豆腐250克,白菜300克。调料：花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克。 2、将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用； 3、白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出，控净水分； 4、锅架上火，放油烧至七八成热，下入葱末、姜末炝锅，爆出香味后，随即倒入鲜汤，放入白菜心、冻豆腐，用旺火烧开，改用小火慢慢炖10-15分钟，待白菜心软烂，加入盐、味精调好口味，淋入香油，即可盛入汤碗上桌食用。 |
上一篇：冬瓜红烧鸡肉 冬瓜红烧鸡肉的做法
下一篇：干煸肥肠 怎么做干煸肥肠
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 大肠炖豆腐的家常做法 大肠炖豆腐的家常做法介绍
- 1、豆腐(北)250克,猪大肠250克。辅料：油菜心100克,胡萝卜25克。调料：酱油3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,猪油（炼制）20克,香油2克,辣椒油2克。 2、将熟猪肥肠切成马蹄块，放入…
- 板栗怎么做 板栗做法是什么
- 1、首先将板栗洗净，然后将洗好的板栗划出切口，将板栗放到锅中。接着往锅里加入水，水位没过板栗即可，大火烧开。烧开后转小火煮20分钟，捞出装盘即可。 2、板栗清洗一下，表面十字切口，倒入少量食用油拌均匀，15…
- 怎样才能洗掉衣服上的黑色墨水 这样洗才能将黑色墨水洗干净
- 1、准备酒精，棉球，如果您的皮肤敏感，则应戴手套。只需将棉球浸入酒精中，然后在墨水污渍上轻轻擦拭，执行直到墨水污渍被清除。 2、您可以用常规洗涤剂将其洗净1次。挤压干燥，用90度酒精直接倒在墨渍上，储存10-1…
- 土豆蒸排骨怎么做简单窍门 土豆蒸排骨的做法
- 1、主料：土豆500g、排骨250g、葱2根、姜1块、蒜2瓣。调料：料酒1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺。 2、葱切段、姜蒜切片，排骨洗净； 3、汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，氽烫2分钟； 4、排骨捞出，加入料酒、生…
- 怎么炖燕鱼好吃又简单 炖燕鱼的方法
- 1、将燕鱼去头、去内脏，处理干净，洗净切段备用。 2、一部分葱切丝，姜切片，剩下的葱、姜、蒜切沫，青椒切断，土豆去皮切块备用，香菜清洗切段。 3、燕鱼段、葱丝、姜片，一起放进盆里，倒入适量料酒、少量盐搅拌…
