土豆鲅鱼怎么做如何做鲅鱼炖土豆

1、主料：2个土豆。

2、配料：适量油、适量盐、适量白糖、适量酱油、适量醋、适量老抽、适量葱、适量姜、适量蒜、适量东北大酱、适量八角、适量花椒粉、适量香菜、适量料酒、适量干苏子叶。

3、鲅鱼去内脏洗净，在鱼身上划几刀。

4、把葱段姜片蒜片塞进鱼肚子里，撒一些盐腌制10分左右。

5、土豆去皮洗净切滚刀块，旁边的是东北大酱。

6、锅热后可先用姜片擦一下锅底再倒油，这样鱼不粘锅。

7、放入鲅鱼煎一下。

8、在倒入料酒白糖醋酱油老抽八角花椒粉东北大酱炒香。

9、倒入适量的水。

10、再放入土豆块。

11、这是干苏子叶，用它来做汤炖鱼很好吃的。

12、盖上盖子，大火炖开再转中火炖15到20分左右，中间可看看锅，别糊锅了。

13、撒上香菜即可。

相关资讯

五色粥的做法五色粥的家常做法: 1、黄豆25g，绿豆25g，红豆25g，黑豆25g，白扁豆25g，紫米50g，大米100g。 2、把各种豆洗净，用清水浸泡各种豆子，至少4小时。 3、泡好的豆子放在高压锅里，加入适量的水，大火开始煮，煮开锅了盖阀，等阀呲气了再中…

怎么做蜂蜜枇杷如何做蜂蜜枇杷: 1、传统的枇杷膏，加白糖就可以熬制，而要枇杷膏口感好，甜而不腻，加点橙子皮调和一下味道，口感非常不错。 2、枇杷洗净。 3、去掉枝和枇杷核。 4、橙子剥皮，切成小块。 5、把枇杷肉放入锅中，加入冰糖。 6、加入…

冰镇凉面怎么做做凉面的步骤: 1、把少许大蒜，生姜，葱，切好，备用。 2、把老干妈，醋，盐，白糖，味精等放好一个碗中调好，根据自己喜好的口味，增加糖和醋比例，喜欢酸甜的增加白糖和醋，喜欢辣的增加老干妈。如果有辣椒油，整个面条会色泽红…

鸭胸肉制作方法鸭胸肉的做法: 1、材料：鸭胸肉（两块），姜片，蜂蜜。 2、把鸭胸用盐，糖，酱油，老抽，鸡粉，生粉腌半天； 3、下油锅炒一下姜片，连腌汁一起倒入锅内（姜片垫底，肉的一面向下）慢火煮至鸭胸内的汁流出（不用翻动）； 4、用不粘…

做宫保鸡腿肉窍门如何做鸡腿: 1、鸡腿肉解冻后拿刀尖沿骨头划开，将骨头去掉，然后去掉外皮和筋膜。 2、将鸡肉切成2cm左右的小块，切完将肉清洗一下。放入盐、白胡椒、料酒、蛋清抓匀，腌肉十五分钟去腥。然后放入生粉上浆抓匀、再加一大勺油抓匀…