1、材料:红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克。 2、红豆用开水浸泡半小时,入锅加水煮约半小时至熟。奶锅小火慢煮,不时搅动,至浓稠成固态。加入熟红豆拌匀。倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模 ,倒扣在盘上切件即可。 |
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