1、虾仁解冻后去虾线,洗净备用,放入少许黄酒去腥。 2、大米用清水浸泡一小时后沥干备用。 3、将沥干的大米中放入少量香油搅拌均匀。 4、倒入适量的开水,放在火上,中火开始熬煮米粥,水开后转下火。 5、放入姜片,然后将两根筷子放在砂锅上,再盖上锅盖。继续小火熬煮。 6、待粥熬稠糊,放入香芹末。 |
下一篇:口味贝壳做法 辣炒贝壳做法
相关专题:
生活经验
相关资讯
- 炒油渣的做法 怎么做炒油渣
- 1、食材:猪肉(肥)400克、辣椒2个、小香葱2根。 2、肥猪肉400克,可以买五花肉回来剔除廋肉,剩下的就是肥肉,或直接买肥猪肉,切成薄薄的片状,越薄越容易出油。 3、小葱适量切碎。 4、辣椒两个洗净后切成小块。 5…
- 闽南油泼做法 怎么做闽南油泼
- 1、将八角、花椒、姜片、甘草、桂皮、白胡椒、茴香、肉扣、白扣、丁香打成细面。 2、干红辣椒晒干后,打成粗粒,一样就可以了,不要打得太细。装在一个容器里,辣椒只能占容器的三分之一。 3、花生炒熟,打成粗粒,…
- 卤鲶鱼的做法 卤鲶鱼的家常做法
- 1、材料:鲶鱼500克、黄酒15克、酱油20克、白砂糖20克、味精5克、桂皮20克、八角10克、盐5克、姜4克。 2、先把鲶鱼洗净,切成1厘米厚度片状,用酱油,盐,酒调混,将鱼块浸入约腌四五分钟; 3、将茴香,桂皮,姜片,…
- 客家王鸡做法 怎么做客家王鸡
- 1、主料:家鸡1/2只、客家黄酒1杯、辅料:姜5g。 2、鸡洗净斩小件,姜洗净备用。 3、客家黄酒一杯。 4、姜切片。 5、锅里放少许油,爆香姜片。 6、放入鸡块翻炒。 7、中火将鸡块煸炒至色黄肉香。 8、倒入黄酒烧开。 …
- 雪菜拌汤做法 雪菜拌汤的家常做法
- 1、材料:面粉,雪菜,内酯豆腐,鲜汤,葱花,精盐,味精,香油,花生油。 2、往碗里倒上一些面粉,倒入少许水,用筷子搅拌,拌成小颗粒状备用。 3、雪菜切成末,放入清水中泡去成味,捞出挤干水分。豆腐切成小块。 …