1、木瓜削皮,切成4厘米长,1厘米宽,1厘米厚的长条,清洗干净。 2、木瓜在淡盐水里浸泡30分钟,泡好的木瓜用清水冲一下,沥干水分。 3、锅里放入1/3的白糖、倒入两碗水,煮至白糖溶化。 4、放入处理好的木瓜,煮至木瓜涨大浮起。 5、煮好的木瓜沥去汤汁,拌入剩下的白糖。 6、拌匀以后铺在比较大的盘子里,烤箱100度烘烤2个小时,150度30分钟,中途多翻动几次。 7、木瓜干果就可以出炉了。 |
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