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1、食材：鱼胶若干，鸡腿1个，瘦肉若干，花旗参若干，盐少量味道。 2、瘦肉切成小块。 3、鸡腿、瘦肉飞水备用。 4、双芽鱼胶泡10分钟洗干净。 5、将材料放入炖盅。 6、加满水。 7、炖汤模式，定时1.5小时。 8、炖好，加入少量盐，用过滤网过滤油及浮沫。 |
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