1、食材:猪骨、笋干、木耳、香菇、姜、枸杞、盐。 2、将新鲜猪骨剔出来,和生姜一起放煮沸的热水中焯一下,再把锅中的废水倒掉。 3、在炖锅里加水,把猪骨、姜片、笋干、香菇一并放入锅里,大火煮开,然后转至文火慢炖。 4、大约两小时后,加入木耳,继续炖。 5、大约两小时后,加入枸杞和适量盐。 6、焖两分钟就可以出锅了。 |
相关专题:
生活经验
相关资讯
- 怎么做木耳焖饭 香菇木耳焖饭做法介绍
- 1、用料:大米100克、水发香菇8个、黑木耳2朵、盐少许、鸡精少许、油少许、黑胡椒少许。 2、事先把香菇和黑木耳用水泡发。 3、待香菇和黑木耳发好后,将大米洗净,蒸着或者放入电饭煲里煮着。 4、将香菇切成小丁,黑…
- 菜心怎么做好吃又简单 菜心怎么做好吃
- 1、锅置火上放油烧至八成热,将菜心放入略煸炒后盛盘里待用,断生即可。 2、将锅洗净置火上,放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味,再将香菇下锅炒约一分钟。 3、放入菜心,加水三汤匙,加入适量盐、白糖、用中小…
- 香菇怎么泡发才正确 香菇正确的泡发方法介绍
- 1、温水盖紧泡发。干香菇的特别味道来自其中所含有蘑菇香精和鸟苷酸两种成分。尤其是鸟苷酸,它的鲜味强度是普通味精的几十倍。20—35℃左右的温水既能使香菇更容易吸水变软泡涨,又能使鸟苷酸充分分解,散发鲜味。…
- 菩提鱼怎么做 菩提鱼怎么做好吃
- 1、菩提鱼去内脏去腮,清洗干净沥净水分,先在鱼背上划上口子,切成三段,这样易于入味。 2、准备好配料:干红辣椒段、姜片、葱段、蒜片和花椒粒。 3、锅中放油炒烧热。放上鱼去煎,鱼的一面煎至焦黄色,再翻面煎另…
- 冬天便当怎么做 冬天便当怎么做好吃
- 1、将香菇、胡萝卜、青椒、香肠切成小碎丁,加入米饭一起翻炒,最后加入番茄酱和盐即可。 2、把香肠切成等分的小块,青椒、红椒、芝士也切成等分的小块,最后用牙签将他们按图所示一一串好。再将香肠串放入油中稍煎…