|
1、土豆先洗净，去皮，之后切成薄片。将土豆片放入蒸帘，撒上点盐。 2、土豆蒸熟之后，用叉子按压成土豆泥。 3、再将土豆泥放入盘子中，堆好，用叉子做出纹路，大致成火山的样子。 4、接着起锅烧油，下入适量的肉末，炒香。再下入葱花，炒香。之后加入适量的老抽生抽，再加适量的水、盐、鸡精、白糖、胡椒粉，最后水淀粉勾芡。 5、将做好的汤汁淋到土豆泥上面，再撒点葱花，火山土豆泥搞定。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 家常豆瓣鱼怎么弄 做家常豆瓣鱼详细流程
- 1、鲜活鲫鱼2条（约600g）、葱花2大勺、姜末1大勺、蒜末1大勺、辣豆瓣酱2大勺、白糖1大勺、生抽1小勺、抽1小勺、料酒1大勺、鸡汤（或水）150ml、花生油适量、水淀粉适量、面粉适量、陈醋1大勺。 2、做法：鲫鱼治净，…
- 怎样腌制白萝卜丁简单又好吃 腌制白萝卜窍门
- 1、白萝卜1根、泡椒适量、食用盐适量、白糖适量、白醋适量。 2、方法：我们取出一根白萝卜，将它用水洗干净后去皮。 3、接下来，将白萝卜用刀切成一个个的小萝卜条，盛入盘中，并在上面撒些食用盐。 4、将撒了盐的白…
- 红烧鳗鱼段怎么弄 如何做红烧鳗鱼
- 1、食材：鳗鱼适量、葱适量、大蒜适量、姜适量、鸡精适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、冰糖适量、油适量。 2、鳗鱼洗净后开膛去掉背腹鳍，去掉鱼头，在用清水冲洗掉鱼身。 3、把鳗鱼放在案板上切成等宽大小适中的…
- 黄瓜豆腐干怎么弄 黄瓜豆腐干的烹饪方法
- 1、材料：黄瓜1条，豆腐干100g。辅料：醋适量，盐适量，鸡精适量，糖适量，辣椒油适量。 2、把豆腐干切成薄片。 3、黄瓜洗净拍碎切成小块。 4、豆腐干片和黄瓜块放在一起，加入盐和糖拌匀腌制15分钟。 5、倒出析出的…
- 豆鼓酸菜鱼怎么弄 豆鼓酸菜鱼做法
- 1、鱼肚掏干净，除去鱼鳃，鱼鳞，倒料酒，鱼表面抹上盐，放2到5分钟。 2、锅热之后，倒入大量油，估算要盖过鱼的厚度，油热之后倒入老姜 3、把抹好的鱼一个一放到油锅里，鱼两面炸焦黄即可，把鱼夹到盘子里，剩下的…
