|
1、材料：鸡，田螺，春笋，芹菜，莴苣，胡萝卜。 2、田螺买回来用水养两天，让田螺吐净泥沙（在水里滴两滴油会吐得快一点），烧前刷干净，再用钳子把尾部剪掉。 3、春笋用淡盐水烧开，去涩味。 4、先将葱姜，辣椒，蒜头煸香，然后把鸡块放入油锅煸炒，再倒入田螺一起炒（最好分开炒），料酒，酱油，八角，五香粉，辣椒粉，蚝油，盐，糖，一小碗水大火烧开，为了入味，可以把它们移到高压锅里压10分钟。 5、再加入素菜翻匀烧个7分钟左右，稍稍收汤后装入瓷煲即可。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 小咸菜制作方法大全 小咸菜简单制作方法
- 1、朝鲜泡菜：将白菜去根和老帮后，洗净，沥干水分，改刀切成四瓣，放入盆内，撒上盐腌4-5小时；萝卜去根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下；苹果去皮、切成片；葱切碎；蒜捣成泥。将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水，装入…
- 胡萝卜片怎么炒好吃又简单的做法 关于胡萝卜片怎么炒好吃又简单的做法
- 1、准备两根胡萝卜，将其洗干净，将它削皮准备好，现在胡萝卜皮比较脏，削皮吃最好。 2、将葱切成葱花，可以稍微多一些，葱花多一些炒出来会比较香。 3、将胡萝卜切成片，装在盘子里待用。 4、将锅烧热，倒入油，这…
- 椰子鸡汤怎么做 椰子鸡汤做法介绍
- 1、家鸡1只、椰子1个、姜5片盐适量、料酒适量。 2、准备好材料。 3、把椰子洗干净，用筷子在椰子气口戳几个洞。 4、倒出椰汁。 5、手拿着椰子，用刀背沿着椰子的纹路敲，不需要太用力。 6、直到把椰子敲碎，取出果肉…
- 桶和桶吸住了怎么打开 桶和桶吸住了怎么办
- 1、桶和桶吸住了，可以尝试用热水泡。先把桶倒着，将桶盖一侧放在热水里，泡个10分钟左右，轻轻一拧就打开了。 2、另外，如果保温桶盖打不开也可以用热水，首先将保温桶放在热水中泡，再把保温桶倒过来，猛拍桶底几…
- 牛奶鸡蛋糕做法窍门 怎样做牛奶鸡蛋糕
- 1、主料：鸡蛋适量、牛奶适量。 2、辅料：白糖适量。 3、准备好一袋纯牛奶，一个鸡蛋。 4、打入容器中。 5、把鸡蛋打散，最好用筛网过滤一遍，要不然蒸出来的鸡蛋糕会有浓重的鸡蛋味，加点白糖沉淀5分钟。 6、把牛奶…
