|
1、面粉、肉馅、精盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁。 2、面粉加温开水和成面团，揉匀揉透后搓条摘成坯子，擀成圆形皮子（尽量薄一些）待用。 3、肉馅放盘内，加盐、葱花、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心。 4、将馅心包入皮子内捏拢成形，放进冰箱冷却一下。 5、平底不粘锅倒入适量油，先在火上烧一下，待油有些热的时候关火，把饺子整齐的放进锅里，加水至饺子的半身位置，盖上盖子以大火烧开转中火，待水煮干后开盖在加些水，平过饺子底部就可以了，盖上盖子以中火焖，待水烧干饺子底部发脆即可起锅装盘。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 清炒牛蒡怎么做 清炒牛蒡的做法介绍
- 1、食材：牛蒡500克，盐15克，姜15克，葱30克，酱油10克。 2、牛蒡用刮皮刀削掉外皮，斜着切片再切成丝。 3、柿子椒切丝。 4、炒锅放适量的油，放入葱花炒出香味清洗干净沥掉水分的牛蒡翻炒。 5、牛蒡需要炒45分钟，…
- 南荞炒虾仁怎么做 南荞炒虾仁做法介绍
- 1、原料：虾仁250克，南莽片50克，植物油10克，盐适量，味精l克，料酒3克，醋l克，白糖3克，花椒油5克，葱末15克，姜末3克，淀粉适量。 2、虾仁、南荞片用淀粉、盐、少量水喂几分钟，用开水悼一下捞出控干水分。 3、…
- 香酥牛肉千层饼怎么做 香酥牛肉千层饼做法
- 1、面粉用温水合成柔软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。 2、馅料，牛肉馅、葱、花椒水。 3、牛肉馅加入精盐、鸡精、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、姜末、食用油、香油搅拌均匀 4、再分三次加入花椒水一个方向搅上劲。 5、…
- 无名豆腐简单做法 如何做无名豆腐
- 1、主料：豆腐一块，松花蛋两个，香菜，干辣椒五个，麻椒五克，酱油十克，色拉油适量。 2、辅料：盐，适量，白糖，适量适量。 3、豆腐切大块备用，辣椒剪成条备用。 4、用一个小碗放入糖，加酱油搅拌均匀。 5、油烧…
- 鸭脚筋怎么烤好吃 鸭脚筋怎么烤好吃介绍
- 1、材料：鸭脚筋300g、韩式辣酱、洋葱半个、青椒半个、生抽或调味酱油5m、白糖3g、鸡精2g、葱1段、姜2片、干辣椒2个。 2、鸭脚筋洗干净; 3、青椒、洋葱、姜、葱切丝; 4、洗净的鸭脚筋用盐腌一下; 5、烧一锅水，放几…
