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1、把菜花洗净掰成小朵。 2、辣皮子泡泡切段，大蒜、姜切末。 3、热锅下菜花煸炒出水。 4、菜花边缘稍微发焦捞起。 5、热锅凉油，油热8成下花椒粒、辣皮子翻炒出香味。 6、下大蒜、姜末翻炒出香味。 7、下菜花翻炒均匀。 8、加盐、头道酱油翻炒均匀，翻炒均匀即可。 |
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