|
1、原料：锡纸1张约25cm2，腰果100g，龙虾仁200g，面包糠200g，青豆粒50g，吉士粉20g，安记香辣粉25g，干辣椒100g，葱、姜段50g，点缀花1只。 2、将锡纸用梅花模具压成12只金盏形待用。 3、将腰果炸熟，青豆拍粉用油炸酥，再把吉士粉、面包糠拌匀待用。 4、将虾仁漂洗干净，加盐、味精、香辣粉、葱、姜段拌匀待用。 5、姜虾仁用刀拍扁，压上面包粉，然后再把干辣椒剪数段，放置盘中待用。 6、炒锅上火入油750g，至七成热时，投入虾片炸至金黄色酥嫩捞出。 7、锅入油25g，投入干椒炒香，依次倒入虾片、腰果、青豆、盐、味精翻炒出锅点缀上桌。 8、特点：色泽红亮，香辣酥脆，回味悠长。 |
相关专题：
生活经验
相关资讯
- 脆皮香蕉怎么做好吃 脆皮香蕉如何做好吃
- 1、把准备好的鸡蛋磕开到碗中，然后用筷子把鸡蛋打散，再取一大勺面粉，用筷子快速的搅动，制成粘稠的面糊备用。 2、把香蕉去掉外皮，然后切成滚刀块的样子，然后再放入到调好的面糊中，让每一块香蕉都能没入到面糊…
- 土豆球的简单做法没有面包糠 没有面包糠土豆球的简单做法
- 1、土豆去皮切片蒸熟； 2、蒸熟的土豆压成泥，加一点盐、加入2汤勺淀粉； 3、倒入面粉，揉成光滑的土豆面团； 4、面团分成若干小面团，揉圆（大小跟硬币差不多）；圆球表面薄薄的撒一层面粉； 5、起油锅，把土豆球中…
- 蒜蓉粉丝开背虾的做法 蒜蓉粉丝开背虾怎么做
- 1、原料：鲜虾8只、粉丝一小把、蒜蓉60克、葱花适量、生抽2匙、盐适量、糖半匙、白胡椒粉少许。 2、用厨房用的干净剪刀减去虾须虾尾。 3、然后用剪刀对准虾头和虾身的交界处，将这个地方剪断多一半，留下一小半连接…
- 面包烤好了要马上拿出来吗 面包放硬了怎么办
- 1、面包烤好了是需要马上拿出来的，如果有模具的还需要趁热脱模，并放在烤架上透气晾凉，这样面包就比较酥软鲜香。如果烤好了还继续放在烤箱里，烤箱余温会慢慢地把面包内部的水分烘干，导致面包表面干硬，侧面和底…
- 自制牛肉汉堡肉饼做法 怎么制作牛肉汉堡肉饼
- 1、汉堡胚材料（8个）：A、高筋面粉200克，低筋面粉50克，细砂糖20克，盐1/4小勺，即溶酵母3克，全蛋35克，清水120克；B、无盐黄油20克，白芝麻50克。 2、汉堡包材料：烤好的汉堡胚，烤肉饼，生菜叶，鸡蛋，沙拉酱适…
