1、菠菜和西兰花一起包饺子好吃,既美味可口又有营养成分。 2、做法: (1)备好所需食物。 (2)小麦面粉用小盆盛起,渐渐地倒进冷水,搅拌均匀。 (3)搓成光洁绵软的面糊,遮上保鲜袋,静放一会,然后解决包馅。 (4)胖瘦参半的新鲜猪肉清洗,削皮后切碎。 (5)小葱头削皮去须,清洗切碎。 (6)菠菜和西兰花同时清洗干净,放进锅中焯煮一会儿。 (7)捞出挤干水份,剁碎。 (8)全部包馅放入盆中,加入盐、香菇酱、木薯淀粉、香油、芝麻油搅拌均匀,腌渍一会儿。 (9)将面糊取下,砧板上撒些干小麦面粉,将面糊搓发展条,切出来数个尺寸一样的面剂子。 (10)各自擀成饺皮。 (11)饺皮正中间放进包馅。 (12)直到全部包好。 (13)锅中放进适当清水烧开,水沸腾时放进包好的水饺,煮至水饺露出水面,捞出即可,菠菜和西兰花包饺子就做好了。 |
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