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1、食材：干黄豆150克、水1.5L、内酯3克。 2、黄豆泡发一晚，冲洗干净。 3、黄豆和水倒入搅拌机搅打成豆浆。用滤布滤出豆渣。 4、豆浆倒入锅中，中火加热。 5、碗中放入内酯和水拌匀。 6、豆浆沸腾后关火放凉，加入内酯水，搅拌两三圈。 7、盖盖子等7分钟静置成型。 8、舀出豆腐花，这样就完成了。 |
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